Talpă cu unt maro portocaliu
Talpa cu unt maro portocaliu ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 333 calorii, 15g de proteine, și 30g de grăsime. Această rețetă servește 4. Un amestec de ulei vegetal, suc de lămâie, file de talpă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de portocale, puteți urma acest fel principal cu Sherbert de prune cu suc de portocale și vin de prune ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 27%, ceea ce nu este atât de excelent. Încercați Talpă Cu Unt Maro Portocaliu, Talpă de unt brun cu mazăre și midii, și Talpă cu unt brun, sfeclă și capere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Condimentați fileurile cu sare și piper și dragați-le în făină. Scuturați orice exces de făină. Puneți jumătate din ulei într-o tigaie mare saut la foc mare. Când uleiul este fierbinte, dar nu fumează, sautați peștele pe o parte timp de 3 minute. Apoi răsturnați și gătiți pe cealaltă parte până când tocmai ați terminat, 1 până la 2 minute; fileurile ar trebui să fie maronii aurii și tocmai fierte.
Transferați-le într-un platou și păstrați-le calde într-un cuptor de 200 de litri F în timp ce faceți sosul.
Adăugați uleiul rămas și untul într-o tigaie saut și gătiți la foc mare până când untul începe să spumeze.
Adăugați șalota. Gatiti pana devine auriu si untul este un maro pal alun, aproximativ 1 minut.
Adăugați sucul de portocale și gătiți încă 1 minut.
Adăugați sucul de lămâie. Când amestecul de unt începe să spumeze din nou, scoateți tigaia de pe foc. Condimentați cu mai multă sare și piper, dacă doriți.
Puneți o bucată de talpă pe fiecare farfurie, stropiți cu untul brun și serviți imediat.
Investiți într-o spatulă de pește. Mai lung și mai lat decât o spatulă obișnuită, este instrumentul de care veți avea nevoie pentru a preveni ruperea peștilor atunci când îl întoarceți sau îl ridicați în tigaie.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santi Sortesele Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.