Tacos De Pește

Name: Tacos De Pește
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de pește foarte proaspete - (peștii buni pentru tacos sunt pești fermi precum peștele-spadă sau halibutul); 1 pentru fiecare. Sare și piper; 1 pentru fiecare. Ulei de măsline; 1 doz tortilla de porumb (3 tortilla de persoană); 1 pentru fiecare. Ulei vegetal sau unt (opțional, în funcție de modul în care vă încălziți tortilele); 1 pentru fiecare. Salsa - (vezi rețeta de salsa de Mango); 1 avocado copt; 1 pentru fiecare. Varză (sau salată iceberg); 1 pentru fiecare. Oțet de cidru; 1 pentru fiecare. Sare

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați Tacos de pește. Această rețetă face 4 porții cu 271 calorii, 24g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $2.53 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1894 de gurmanzi și bucătari. Vă este adus prin simple rețete. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Un amestec de avocado, sare și piper, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Jack Crevalle (Sau Alți Pești) Tacos De Pește, Tacos De Pește, și Tacos De Pește.

Instrucțiuni

Pregătiți salsa: fie folosiți magazinul cumpărat, fie creați-vă propriul. (Vezi linkul de mai sus pentru Salsa de Mango, care este deosebit de bună cu peștele.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Dientes De Ajo

Bomboane De Caracatiță Brite

Pregătiți varza și avocado: feliați subțire varza. Puneți într-un castron mic de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

(rezervati 1 Lingura)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se presară cu oțet de cidru (aproximativ o lingură) și sare (aproximativ o linguriță).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Sare Fierbinte

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se amestecă în oțet și sare. Curățați avocado și îndepărtați semințele. Tăiați și rezervați pentru mai târziu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Încălziți tortilla: dacă nu ați făcut tortilla proaspătă de la zero, va trebui să le înmuiați cumva. O modalitate de a înmuia și încălzi cu ușurință o tortilla pentru a o încălzi pur și simplu în cuptorul cu microunde timp de 20-25 de secunde la foc mare, deasupra unui șervețel sau prosop de hârtie pentru a absorbi umezeala eliberată. De multe ori vom încălzi două tortilla simultan în cuptorul cu microunde, încălzindu-le în total 40 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

O altă modalitate este de a încălzi o tigaie mare din fontă bine condimentată (neagră) la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați o linguriță de ulei în tigaie sau întindeți o jumătate de linguriță de unt pe o parte a unei tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați tortilla în tigaie (cu untul în jos dacă utilizați unt).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pe măsură ce tortilla sfârâie, întoarceți tortilla cu o spatulă, astfel încât cealaltă parte să obțină o parte din ulei sau unt din tigaie. Continuați să răsturnați la fiecare 10-30 de secunde până când tortilla începe să dezvolte buzunare de aer, aproximativ un minut. Dacă tigaia începe să fumeze, reduceți temperatura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați, Decojiți

Puteți sări peste unt sau ulei dacă doriți și încălziți tortilele pe tigaie fără ele. Am constatat că aroma tortilelor ambalate beneficiază de încălzirea lor cu puțin ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți tortilla din tigaie și așezați-o pliată pe o farfurie. Dacă tigaia este suficient de mare, puteți pregăti două sau mai multe tortilla simultan. Continuați până când toate tortilele (estimați 3 de persoană) sunt fierte. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Gatiti pestele: clatiti fileurile de peste in apa rece. Se usucă cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți o tigaie mare fără băț la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați câteva lingurițe de ulei de măsline în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți peștele pe tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Timpul de gătit depinde de grosimea fileurilor. Un file subțire poate dura doar un minut pe fiecare parte pentru a găti. Un file mai gros poate dura câteva minute. Peștele ar trebui să fie încă abia translucid atunci când este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Rupeți o bucată și testați dacă nu sunteți sigur. Nu gătiți prea mult peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Scoateți din tigaie când ați terminat pe o farfurie separată.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Asamblați tacos-urile de pește: cred că tacos-urile sunt cele mai bune atunci când le asamblați singur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați farfuria cu tortilla, farfuria cu pește, salsa, varza și avocado pe masă și lăsați-i pe toți să-și asambleze singuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

(rezervati 1 Lingura)

Dientes De Ajo

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de pește foarte proaspete - (peștii buni pentru tacos sunt pești fermi precum peștele-spadă sau halibutul)1pentru fiecare.

Sare și piper 1pentru fiecare.

Ulei de măsline 1

doz tortilla de porumb (3 tortilla de persoană)1pentru fiecare.

Ulei vegetal sau unt (opțional, în funcție de modul în care vă încălziți tortilele)1pentru fiecare.

Salsa - (vezi rețeta de salsa de Mango)1

avocado copt 1pentru fiecare.

Varză (sau salată iceberg)1pentru fiecare.

Oțet de cidru 1pentru fiecare.

Sare

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Esperto Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.