Săptămâna Guinness: Mousse Stout și ciocolată cu fursecuri cu fulgi de ovăz Guinness
Săptămâna Guinness: Mousse Stout și ciocolată cu fursecuri Guinness Oatmeal este un vegetarian desert. Pentru $1.54 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 46G de grăsime, și un total de 774 calorii. Această rețetă servește 10. Această rețetă de la Serious Eats are 142 de fani. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Sf. patrick eveniment. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare, făină, unt și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Încercați Tort Guinness Stout cu glazură Guinness Buttercream, Săptămâna Guinness: Tocană De Vită Stout, și Săptămâna Guinness: Inele De Ceapă Bătute pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Topiți ciocolata și untul într-un cazan dublu la foc mic, amestecând frecvent până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin
2
Se ia de pe foc și se amestecă Guinness, vanilie și sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Guinness
Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Bateți gălbenușurile de ou pe rând, până se combină bine. Se răcește 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolată Rasă, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Între timp, într-un mixer electric prevăzut cu un accesoriu pentru bici, bateți albușurile cu viteză mare în vârfuri moi. Cu mixerul în funcțiune, adăugați încet zahăr, până când este gros și strălucitor. Îndoiți încet 1/3 din albușuri în amestec de ciocolată, apoi pliați restul de albușuri până când sunt încorporate, având grijă să nu amestecați prea mult sau mousse-ul va pierde volum.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
42 Lemn Dulce Snur Roșu
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Într-un mixer electric prevăzut cu accesoriu pentru tel, bateți smântâna la viteză mare în vârfuri rigide. Îndoiți încet în amestecul de ciocolată până se încorporează complet. Puneți în boluri de servire; acoperiți și refrigerați cel puțin 2 ore pentru ca aromele să se contopească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Cireșe Confiate Suplimentare
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
6
Pentru fursecuri, gătiți Guinness într-o cratiță mică la foc mediu-mare până când se reduce la 1/2 cană. Pune deoparte. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Guinness
48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
7
Așezați untul și ambele zaharuri într-un mixer electric prevăzut cu un accesoriu pentru palete. La viteză medie-mare, cremă până la lumină și pufoasă, 2-3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
8
Adăugați ouă, Guinness redus și vanilie, bateți până se combină, răzuind vasul după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Guinness
Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
9
Adăugați ovăz, ambele făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare până când se combină, 15-30 de secunde. Se amestecă bucăți de ciocolată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți De Ciocolată
Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu
Cești De Mărimea Unei Gustări Piersici
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
10
Scoateți porții de 1/2 lingură de aluat de biscuiți pe foaia de copt căptușită cu pergament, lăsând un spațiu de 1 inch între fiecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
24 Până La 28 De Bucăți De Lemn Dulce Multicolor, Decojit și Desprins Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
11
Coaceți 6-9 minute, cookie-urile ar trebui să arate ușor subdone atunci când le scoateți din cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
12
Se lasă să se răcească pe foaia de cookie 5 minute, se transferă pe grătar pentru a se răci complet. Păstrați aluatul brut de biscuiți la frigider în timp ce coaceți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
24 Până La 28 De Bucăți De Lemn Dulce Multicolor, Decojit și Desprins Fiecare)
48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului