Supă mătăsoasă de dovlecei și rădăcină de țelină
Supa de dovleac mătăsos și rădăcină de țelină este un fără gluten, întreg 30 și vegan rețetă cu 4 porții. Această supă are 188 calorii, 4G de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Pentru $2.03 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână sare și piper, rădăcină de țelină, dovlecei kabocha curățați și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Încercați Supă Mătăsoasă De Praz Și Rădăcină De Țelină, Supă De Dovlecei Kabocha Prăjită Și Rădăcină De Țelină Cu Sirop De Arțar Și, și Dovleac De Nucă Și Gratin De Rădăcină De Țelină pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o cratiță mare și grea.
Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat până se rumenesc.
Adăugați dovleceii, rădăcina de țelină și șalota și gătiți până se rumenesc ușor în jurul marginilor, aproximativ 5 minute.
Adăugați bulionul de legume, nucșoara și un vârf generos fiecare de sare și piper. Aduceți la fierbere. Reduceți focul la moderat scăzut, acoperiți parțial și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 30 de minute.
Lucrând în loturi, curățați supa într-un blender sau robot de bucătărie. Se condimentează cu sare și piper și se servește fierbinte.