Supă De Tortilla

Name: Supă De Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mici avocado, decojit, fără sâmburi, tăiat cubulețe; 1 pinch Pinch de bicarbonat de sodiu; 2 ardei iute pasilla uscat, cu tulpină; 1 crenguță mare epazoteor proaspăt 2 crenguțe mari de coriandru proaspăt; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie, tocata marunt, pentru servire; 12 6-inch Tortilla de porumb alb cu diametrul de 5 până la 6 inci; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crema mexicana * sau smântână; 2 mari cuișoare de usturoi; 6 ardei iute guajillo uscat, cu tulpină; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii prune tocate grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frescă queso sfărâmată; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 0 smalls ceapă albă

Supa de Tortilla ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $1.57 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 485 calorii, 10g de proteine, și 37g de grăsime pe porție. 9 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Dacă aveți la îndemână avocado, bicarbonat de sodiu, tortilla de porumb cu diametru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 60%. Încercați Supă de Tortilla prăjită la foc cu benzi de tortilla Ancho, Supă De Tortilla, și Supă De Tortilla pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați fanta în 1 latură lungă a fiecărui chile; Trageți Deschis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Îndepărtați semințele și membranele; apăsați chiles plat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Semințe

Tăiați ardeii iute pasilla în benzi de 1x1 / 4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Tăiați 6 tortilla în benzi de 1x1 / 4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Încălziți 2/3 cană de ulei în tigaie medie grea la foc mediu-mare până când este foarte fierbinte. Lucrând în loturi, adăugați fâșii de tortilla în tigaie; aruncați până când sunt crocante și aurii, aproximativ 1 minut. Folosind lingura cu fante, transferați benzi pe prosoape de hârtie. Pe rând, prăjiți 6 tortilla întregi în ulei până devin aurii și aproape crocante, aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Benzi

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Transferați pe prosoape de hârtie. Lucrând în loturi, adăugați ardei iute guajillo în tigaie; apăsați cu spatulă până când ardeii iute încep să se blistereze, aproximativ 10 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Guajillo

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Transferați pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Adăugați fâșii pasilla chile în tigaie; se amestecă 10 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Combinați roșiile și următoarele 5 ingrediente într-o oală mare. Se sfărâmă grosolan tortilla întregi, apoi guajillo chiles în oală. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu; acoperiți și fierbeți până când apa este aproape absorbită și ardeii iute sunt moi, amestecând ocazional, aproximativ 6 minute. Lucrând în 3 loturi, amestecul de piure în blender până se omogenizează, adăugând 1/4 cană bulion la fiecare lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Guajillo

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Tomate