Supă de păstârnac cu cremă de pătrunjel

Supa de păstârnac cu cremă de pătrunjel ar putea fi doar supa pe care o căutați. Pentru $1.17 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 372 calorii, 5g de proteine, și 26g de grăsime. Este perfect pentru Toamna. Un amestec de cremă dublă, ulei de măsline, stoc de legume și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 18 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, lacto ovo vegetarian și primar dieta. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Supă de păstârnac cu praz și pătrunjel, Cremă de supă de păstârnac, și Cremă De Supă De Păstârnac Curry sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ceapa până se înmoaie, dar nu este colorată. Se amestecă păstârnacul, frunzele de dafin, laptele și bulionul, se aduce la fierbere și se fierbe ușor până când păstârnacul este foarte moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Chifle Albe De Cină

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Scoateți frunzele de dafin și scurgeți, dar rezervați, lichidul. Bateți păstârnacul într-un blender, adăugând puțin din lichidul de gătit la un moment dat până se omogenizează. Continuați să adăugați lichid până când ajungeți la o consistență minunată de supă care nu este prea groasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru pătrunjelul pur și smântână, albiți pătrunjelul în apă clocotită cu sare timp de 30 de secunde, apoi reîmprospătați în apă cu gheață, aceasta păstrează culoarea verde. Repetați acest lucru de două ori. Aduceți crema dublă la fierbere. Stoarceți orice apă din pătrunjel, apoi bateți într-un blender curat, adăugând încet smântâna fierbinte până când este cât se poate de netedă. Mișto. Îndoiți puțin din pătrunjel pur prin frisca până când este frumos și verde. Se condimentează și se răcește. Păstrați restul pur pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional

Cremă Dublă

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru garnitură, albiți cuburile de păstârnac în apă clocotită timp de 2 minute, apoi scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți cuburile până devin aurii. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pentru a servi, reîncălziți supa de păstârnac și condimentați după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Așezați puțin din pătrunjel pur în fiecare dintre cele 6 boluri de supă de mică adâncime, urmate de supă, o lingură de frișcă de pătrunjel și câteva cuburi de păstârnac prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic