Supă De Pește

Name: Supă De Pește
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cutie de roșii tocate 400g; 150 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcov cubulete; 100 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. țelină tocată aproximativ (2 bețișoare); 200 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cremă dublă; 900 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pește (Snapper, merlan, Cod, Gurnad etc.); 2 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pește; 2 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 80 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. praz tocat aproximativ; 4 Bucăți de caramele Heath Bar creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 130 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapă decojită și tocată aproximativ; 1 crenguță 1/4 cană de grăsime de porc; 1 pinch șofran; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 Chile scotch bonet, tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi tomato pur unixte; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 200 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Armagnac (sau alt brandy)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați supa de pește. Această rețetă face 15 porții cu 163 calorii, 15g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $1.67 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de pătrunjel, anason stelat, praz și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru Toamna. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Supă De Pește, Supă De Pește, și Supă Simplă De Pește pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți toate ingredientele și îndepărtați pielea și orice oase din pește înainte de a-l tăia în chunks.In o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu, apoi adăugați ceapa, prazul, morcovul, țelina și usturoiul și gătiți timp de 10 minute până când sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bomboane De Caracatiță Brite

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați Roșia pură, dați-i un amestec și gătiți timp de 2 minute. Apoi adăugați armagnacul, anasonul stelat și pătrunjelul, amestecați-l, adăugați roșiile conservate și gătiți-l încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chile Scotch Bonet, Tocat

Armagnac

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Adăugați bulionul de pește și șofranul și aduceți-l la fierbere. Fierbeți-l timp de 20 de minute, apoi puneți bucățile de pește, condimentați-l cu sare și piper și fierbeți încă 10 minute.Pescuiți anasonul stelar (scuzați Jocul de cuvinte) și apoi turnați o parte din conținutul tigaiei într-un lichidator, până când lichidatorul este plin. Apoi amestecați-l timp de aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Stoc De Pește

Chile Scotch Bonet, Tocat

șofran

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Creveți Sotați, Decojiți

Turnați conținutul lichidatorului într-o altă tigaie curată printr-o sită și apoi reumpleți lichidatorul la . Continuați până când toată supa a fost amestecată. (Umplerea unui lichidator cu prea mult lichid fierbinte poate face ca lichidul să explodeze din partea superioară într-un mod spectaculos, indiferent de puterea capacului lichidatorului. Cel mai bine este să greșești din partea prudenței și să faci mai multe loturi mici, mai degrabă decât să te acoperi pe tine și bucătăria ta cu supă fierbinte fierbinte.)Când toată supa a fost amestecată, ar putea părea să se despartă, dar nu vă faceți griji, amestecați crema folosind blenderul de mână și se va întoarce împreună. Chiar dacă supa nu s-a despărțit, adăugați oricum crema.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă sarea și sucul de lămâie, se condimentează cu piper, se reîncălzește supa și se servește. Efectul de cremă din imagine a fost realizat turnând ușor o dungă de cremă pe suprafața supei și apoi rulând un băț de cocktail înainte și înapoi prin cremă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1-1/2 Uncii De Sifon Cu Lămâie și Lime

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Batoane De Cocktail

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Polonic

Imersiune Blender

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Batoane De Cocktail

Ingrediente

Porții:

Cutie de roșii tocate 400g 1501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

morcov cubulete 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

țelină tocată aproximativ (2 bețișoare)2001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă dublă 9001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pește (Snapper, merlan, Cod, Gurnad etc.)2Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pește 2cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

praz tocat aproximativ 4Bucăți de caramele Heath Bar

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 1301 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă decojită și tocată aproximativ 1crenguță

1/4 cană de grăsime de porc 1pinch

șofran 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 2

Chile scotch bonet, tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

tomato pur unixte 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Armagnac (sau alt brandy)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Skyfall Pinot Gris cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.