Supă de linte și Kumquat
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați supa de linte și Kumquat. Această rețetă servește 5 și costă 2,88 USD pe porție. O porție conține 425 calorii, 25g de proteine, și 15g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați morcovi, piper, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 40 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ O altă supă, linte Baconie și supă de legume, Supă De Linte, și Supă De Linte.
Instrucțiuni
Saut pancetta în ulei într-o oală medie la foc mediu-mare până se rumeneste, 4 până la 5 minute. Aruncați toate, cu excepția a 2 linguri. gras.
Adăugați ceapă, morcovi, țelină și cimbru; gatiti, amestecand des, pana cand legumele incep sa se rumeneasca, 8-10 minute.
Adăugați linte, 6 căni de bulion și ardeiul în oală. Acoperiți și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți până când lintea este aproape fragedă, 25 până la 30 de minute.
Între timp, sferturi kumquats și semințe**. Se toacă fin 3/4 cană. Feliați subțire kumquats rămase în cruce.
Se amestecă kumquats feliate în supă și se adaugă 1/4 linguriță. sare. Se fierbe la foc mic până când lintea este fragedă, încă aproximativ 5 minute. Se amestecă 3 linguri. pătrunjel și puțin mai mult bulion dacă doriți.
Într-un castron mic, combinați kumquats tocat și restul de 6 linguri. pătrunjel și 1/4 linguriță. sare; lingură pe boluri de supă.
* Lintea verde franceză (numită și linte Du Puy) și lintea beluga neagră își păstrează forma după gătit. Găsiți-le la magazinele alimentare bine aprovizionate și purcellmountainfarms.com.
**Pentru a semăna kumquats, sfărâmați fructul pe lungime; apoi scoateți semințele cu un vârf de cuțit.