Supă de dovlecei și mere cu sfeclă și slănină

Squash și supa de mere cu sfeclă și slănină ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 395 calorii. Pentru $2.87 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Această rețetă este plăcută de 73 de gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Un amestec de sfeclă, bulion de pui, iaurt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pinioane De Dovlecei, Sfeclă Și Mere, Supă de sfeclă în dovlecei de ghindă prăjită, și Quinoa, Dovleac, Năut, Măr, Salată De Sfeclă Prăjită.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Așezați sfecla pe o foaie de copt cu margini și acoperiți bine cu bobină. Gatiti pana cand se inmoaie sau un cutit poate aluneca usor in piele, 20 pana la 30 de minute.
Așezați sfecla într-un vas mic pentru microunde și acoperiți cu folie de plastic. Gatiti timp de zece minute. Îndepărtați cu atenție folia de plastic și verificați dacă un cuțit poate aluneca cu ușurință în piele. Dacă nu, gătiți încă două până la patru minute până se înmoaie. Când ați terminat, lăsați să se răcească câteva minute, curățați pielea și tăiați-o în cuburi de 1/4 inch.
Adăugați slănina într-o oală mare cu fund greu, setată la foc mediu. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand slanina si-a facut grasimea si incepe sa se crape.
Scoateți slănina cu o lingură cu fante. Aruncați toate, cu excepția a două linguri de grăsime.
Adăugați ceapa tocată și un vârf de sare și gătiți până la moale și translucid, amestecând ocazional.
Adăugați usturoiul și ghimbirul, amestecați bine și gătiți până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați dovleceii și merele, amestecați bine, apoi adăugați bulionul. Întoarceți căldura la mare și aduceți la fierbere șiapoi reduceți căldura pentru a menține un foc mic. Gatiti, neacoperit, pana cand dovlecelul este fraged, 20 pana la 30 de minute.
Folosind un blender în picioare sau un blender de imersie, curățați supa în loturi până când supa netedă și presantă printr-o strecurătoare cu plasă fină într-o oală curată. Reîncălziți supa, condimentați după gust cu sare și piper și, dacă doriți, subțiați cu bulion suplimentar sau apă.
Puneți o parte din supă într-un castron cald.
Adăugați un sfert din sfeclă și slănină la mijloc.
Stropiți cu niște iaurt sau smântână și garnisiți cu arpagic. Repetați cu bolurile rămase.