Supă de dovlecei de Butternut cu frișcă de scorțișoară și ceapă prăjită

Supă de dovlecei de Butternut cu frișcă de scorțișoară și ceapă prăjită
Supa de Squash Butternut cu frisca de scortisoara si ceapa prajita ar putea fi doar supa pe care o cautati. Această rețetă vegetariană servește 6 și costă $ 3.1 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 539 calorii. Este perfect pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați smântână grea, dovlecei de butternut, scorțișoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este plăcută de 6 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Supă De Squash Cu Scorțișoară De Mere, Supă de Squash Butternut cu crutoane de zahăr scorțișoară, și Ciorba de dovlecei Butternut Trader Joe cu ghimbir, Soba și prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Înveliți un vas mare la foc mediu-mare cu ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De MăslineUlei De Măsline
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3
Adăugați ceapa, morcovii, țelina și usturoiul. Condimentează cu sare, după gust și transpiră legumele până când încep să se înmoaie și sunt foarte aromate, aproximativ 7 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MorcovMorcov
țelinățelină
UsturoiUsturoi
CeapăCeapă
SareSare
4
Adăugați dovleceii și cartofii și condimentați cu sare, după gust. Se amestecă pentru a acoperi amestecul cu uleiul și se fierbe încă 5 până la 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
Suc De FructeSuc De Fructe
SareSare
Ulei De GătitUlei De Gătit
5
Adăugați vinul și reduceți la jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VinVin
6
Adăugați stocul, cimbrul și frunzele de dafin. Strângeți portocala în supă și adăugați ambele jumătăți. Gustați pentru condimente și ajustați, dacă este necesar. Aduceți la fierbere și reduceți la foc mic și fierbeți până când dovlecelul se destramă, aproximativ 35 până la 40 de minute. * Dacă nivelul lichidului începe să scadă prea mult, se poate folosi apă pentru a-l înlocui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De DafinFrunze De Dafin
CondimenteCondimente
PortocaliuPortocaliu
Suc De FructeSuc De Fructe
StocStoc
CimbruCimbru
ApăApă
SupăSupă
7
Îndepărtați și aruncați jumătățile portocalii, pachetul de cimbru și frunzele de dafin și curățați supa cu un blender de imersie sau un blender. Dacă utilizați un blender, răciți amestecul timp de aproximativ 5 minute și adăugați-l cu grijă în blender. Ar trebui să fie foarte netedă și catifelată. Verificați coerența. Dacă este prea gros, adăugați apă pentru a-l subția.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De DafinFrunze De Dafin
PortocaliuPortocaliu
CimbruCimbru
ApăApă
SupăSupă
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
8
Într-o cratiță se încălzește aproximativ 1 inch din ulei la foc mediu. Tăiați șalotele în inele subțiri. Chiar înainte de prăjire, aruncați șalotele în făină. Prăjiți șalotele până când sunt crocante și se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
9
Scoateți pe un prosop de hârtie și presărați imediat cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
10
Bateți crema într-un bol mare până își păstrează forma în vârfuri moi, apoi bateți în scorțișoară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ScorțișoarăScorțișoară
CremăCremă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
11
Puneți supa în boluri de servire și acoperiți cu o păpușă de frișcă de scorțișoară și ceapă prăjită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
FrișcăFrișcă
ScorțișoarăScorțișoară
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
SupăSupă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
PolonicPolonic
12
Squashy!!!
DificultateExpert
Gata În1 h, 35 m.
Porții6
Scor De Sănătate16
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
Revista