Supă de Cardon cu chifteluțe: Cardi în Brodo necesită aproximativ 6 ore de la început până la sfârșit. Pentru $ 3.8 pe portie, veți obține un fel principal care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 73G de proteine, 82G de grăsime, și un total de 1134 calorii. Dacă aveți la îndemână ceapă, ulei de măsline, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 73%. Rețete similare includ Cardoon Custard--Sformato di Cardi, Cardoon Gratin, și Cardoon Risotto.
Instrucțiuni
1
Dacă utilizați cardoane: tăiați tulpinile de Cardon în bucăți de 1/2 inci și puneți-le într-un castron mare. Acoperiți cu apă și adăugați sucul de 1 lămâie. Puneți deoparte să se înmoaie aproximativ 3 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
2
Scurgeți bucățile de Cardon și puneți-le într-o cratiță medie. Acoperiți cu apă rece, la care s-a adăugat 1 lingură de sare, apoi adăugați sucul de 1 lămâie și făina. Se aduce la fierbere și se gătește ușor la foc mediu-mare, aproximativ 15 până la 20 de minute, sau până când bucățile de Cardon sunt foarte fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Se scurge și se strecoară uscat, apoi se lasă deoparte.
4
Dacă utilizați anghinare: tăiați frunzele din anghinare, îndepărtați sufocarea și curățați tulpina. Aruncați fiecare în apă acidulată ca terminat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
5
Scurgeți inimile și puneți-le într-o cratiță medie. Se acoperă cu apă rece, la care s-a adăugat 1 lingură de sare, apoi se adaugă apoi se adaugă sucul de 1 lămâie și făina. Aduceți la fierbere și gătiți ușor la foc mediu-mare, aproximativ 10 până la 15 minute sau până când inimile sunt foarte fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
6
Se scurge și se usucă, apoi se lasă deoparte.
7
Într-un castron mare, combinați carnea de porc, 3 ouă, 1 cană brânză și sare și piper, după gust și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Cireșe Confiate Suplimentare
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
8
Rotiți amestecul în bile mici, cu diametrul de cel mult 3/4 inch. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life Savers
9
Bateți restul de 5 ouă în cardoane, apoi amestecați restul de 1 3/4 căni de brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Cireșe Confiate Suplimentare
10
Se toarnă într-o cratiță, se pune la foc mic și se gătește până începe să se îngroașe.
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
11
Încălziți uleiul de măsline într-o oală de supă, la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1 Cană De Fasole Uscată Great Northern
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
12
Adăugați chiftelele, în loturi de 6 sau 7, și gătiți până se rumenesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
13
Transferați pe o farfurie în timp ce sunt gătite.
14
Adăugați ceapa în tigaie și răzuiți bucățile maronii cu o lingură de lemn în timp ce amestecați ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
15
Se toarnă în stoc și se aduce la fierbere. Coborâți focul și adăugați chiftelele și amestecul rezervat de Cardon/ou. Acoperiți și fierbeți 10 minute sau până când chiftelele sunt fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Cireșe Confiate Suplimentare
16
Se servește fierbinte.
17
Într-o cratiță mare, cu fundul greu, încălziți uleiul la foc mare până la fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
18
Adăugați toate părțile de pui și rumeniți peste tot, amestecând pentru a evita arderea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De Cannelloni
19
Scoateți puiul și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
20
Adăugați morcovii, ceapa și țelina în oală și gătiți până se înmoaie și se rumenesc. Întoarceți puiul în oală și adăugați 6 litri de apă, pasta de roșii, boabele de piper și pătrunjelul. Se amestecă cu o lingură de lemn pentru a disloca bucățile de pui și legume rumenite din fundul tigaiei. Aduceți aproape la fierbere, apoi reduceți căldura și gătiți la foc mic până când se reduce la jumătate, aproximativ 2 ore, ocazional degresând excesul de grăsime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Grăsime De Porc înapoi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
21
Scoateți de pe foc, strecurați și apăsați solidele cu fundul unei oale pentru a extrage toate lichidele. Se amestecă stocul pentru a facilita răcirea și se lasă deoparte. Refrigerați stocul în recipiente mici până la o săptămână sau congelați până la o lună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cafea Fierbinte Tare Caldă
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire