Supă de Avocado răcită cu cremă Poblano prăjită

Supă de Avocado răcită cu cremă Poblano prăjită
Supa de Avocado răcită cu cremă Poblano prăjită este o fără gluten și vegetarian supă. Această rețetă servește 14. O porție conține 61 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 57 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați avocado, poblano chile, câteva liniuțe tabasco și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 35%, ceea ce nu este atât de excelent. Încercați Supă de Avocado răcită cu cremă Poblano prăjită, Supă de castraveți de Avocado crudă răcită în cremă de migdale, și Supă de ardei roșu prăjită răcită cu Salsa de Avocado-Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru a face supa, curățați, lăsați și tocați grosolan avocado. Purificați-le într-un robot de bucătărie cu 1/2 cană de bulion, ceapa verde, sucul de lămâie și tequila, răzuind părțile laterale după cum este necesar. Cu motorul pornit, adăugați bulionul rămas. Condimentează după gust cu Tabasco și sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Ardei Arbol Uscat1 Ardei Arbol Uscat
Sos TabascoSos Tabasco
TequilaTequila
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, OpționalBrânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Transferați supa într-o ceașcă sau castron de măsurare cu buze mari și dați-o la frigider timp de cel puțin 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, OpționalBrânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
3
Pentru a face crema poblano prăjită, prăjiți chile sub broiler până când pielea se înnegrește, întorcându-se ocazional pentru a prăji uniform, 10 până la 15 minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
4
Puneți chile într-o pungă de plastic, sigilați-o bine și lăsați-o deoparte să se răcească. Când chile este suficient de rece pentru a fi manipulat, îndepărtați-vă și aruncați pielea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar
5
Scoateți miezul și semințele și tocați chile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
6
Puneți poblano tocat în robotul de bucătărie cu smântână, chimen și un vârf de sare. Procesați până când este foarte neted, răzuind părțile laterale o dată sau de două ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
7
Transferați într-un castron mic și dați-l la frigider până când sunteți gata de servit.
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
8
Pentru a servi, turnați supa de avocado în pahare înalte sau căni espresso cu o capacitate de aproximativ 1/4 cană și acoperiți fiecare cu o lingură mică de cremă poblano. Acoperiți crema cu un vârf de așchii de ceapă verde și aranjați pe o tavă pentru a servi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
1 Cană Alune Măcinate Fin1 Cană Alune Măcinate Fin
1 Ardei Arbol Uscat1 Ardei Arbol Uscat
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
ShotShot
Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, OpționalBrânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional
1
Faceți crema poblano prăjită cu până la 1 zi înainte și refrigerați. Faceți supa cu până la 4 ore înainte și dați-o la frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, OpționalBrânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional
2
Retipărit cu permisiunea Gourmet Game Night: mâncare de dimensiuni mușcate, fără mizerie pentru petreceri de jocuri de societate, cluburi de pod, nopți de Poker, grupuri de cărți și multe altele de Cynthia Nims, copyright circulator201
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De VânatCarne De Vânat
3
Publicat de Ten Speed Press, O divizie a Random House, Inc.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții14
Scor De Sănătate4
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
Revista