Supă cremoasă de dovleac și linte
Supa cremoasă de dovleac și linte ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de supă. Pentru $1.75 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 232 calorii. Această rețetă servește 4. Dacă aveți CR ampermormme fra ampermormche, pachet cimbru, stoc de legume, și alte câteva ingrediente pe o parte, puteți face. Această rețetă de la BBC Good Food are 322 de fani. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 96%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Supă Cremoasă De Linte, Supă Cremoasă De Linte, și Supă Cremoasă De Linte Cu Spanac.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Se prăjește ceapa până se înmoaie și începe să devină aurie. Se amestecă usturoiul, carnea de dovleac, lintea și cimbru, apoi se toarnă bulionul fierbinte. Condimentați, acoperiți și fierbeți timp de 20-25 de minute până când lintea și legumele sunt fragede.
Între timp, spălați semințele de dovleac.
Îndepărtați orice carne încă agățată de ele, apoi uscați-le cu hârtie de bucătărie.
Încălziți uleiul de 1 linguriță într-o tigaie antiaderentă și prăjiți semințele până când încep să sară și să pop. Amestecați frecvent, dar acoperiți tigaia între ele pentru a le păstra în ea. Când semințele arată nuci și prăjite, adăugați o stropire de sare și un vârf de zahăr și amestecați bine.
Bateți amestecul de dovleac gătit cu un blender de mână sau într-un robot de bucătărie până se omogenizează, apoi adăugați crme frache și fluierați din nou. Gust pentru condimente.
Se servește cu o lingură de crme frache, câteva frunze de cimbru și semințele prăjite împrăștiate deasupra.