RețeteRevista

Supă Braziliană De Fructe De Mare (Moqueca)

Supă Braziliană De Fructe De Mare (Moqueca)
Supa braziliană de fructe de mare (Moqueca) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 769 calorii, 84G de proteine, și 38g de grăsime pe porție. Pentru $10.96 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Toamna. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, roșii prune, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de arahide, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Caramel De Arahide Sărate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Supă De Pește Braziliană (Moqueca), pentru Moqueca (tocană de pește Braziliană), și Moqueca-Tocană De Pește Braziliană.

Instrucțiuni

1
Marinați fructele de mare: într-un castron, combinați toate ingredientele, cu excepția cojilor și aruncați pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Între timp, Faceți stocul de creveți: într-o cratiță mare, acoperiți cojile de creveți cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De CrevețiStoc De Creveți
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Adăugați ingredientele rămase și aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 45 de minute.
4
Lasă să se răcească. Se strecoară stocul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
5
Faceți supa: într-o cratiță mare, topiți untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
6
Adăugați făina; bateți la foc moderat până se spumează, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
7
Adăugați laptele de cocos; bateți la foc mare până se îngroașă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
8
Adăugați bulionul de creveți și aduceți la foc mic. Acoperiți și păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De CrevețiStoc De Creveți
9
Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți 1 lingură de ulei dend.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
10
Adăugați ceapa și un vârf de sare și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
11
Adăugați jumătate din roșii și gătiți până se înmoaie, 5 minute. Se amestecă fructele de mare marinate și se fierbe timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
12
Se toarnă supa și se fierbe până când fructele de mare sunt fierte, 6 minute. Se amestecă coriandrul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
13
Între timp, într-o tigaie mică, încălziți restul de 1 lingură de ulei dend.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
14
Se adaugă inimile de palmier și roșiile rămase, se condimentează cu sare și se fierbe la foc mare până se încălzește, 1 minut. Puneți orezul de nucă de cocos-caju în boluri puțin adânci și puneți supa deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inimi De PalmierInimi De Palmier
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
CajuCaju
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
PolonicPolonic
15
Se ornează cu inimile de palmier și roșii și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inimi De PalmierInimi De Palmier
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Ingrediente

1buchetTulpini din coriandruTulpini din coriandru2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilFrunze Din 1 buchet de coriandruFrunze Din 1 buchet de coriandru33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmfăină universalăfăină universală791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilghimbir proaspăt feliat subțireghimbir proaspăt feliat subțire6căței de usturoi, tocațicăței de usturoi, tocați33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmghimbir ras finghimbir ras fin1kilogramemahimahi, tăiat în cuburi de 1 inchmahimahi, tăiat în cuburi de 1 inch3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.inimi de palmier-drenate, clătite și feliate subțireinimi de palmier-drenate, clătite și feliate subțire23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmulei de dends sau ulei de arahideulei de dends sau ulei de arahide33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmulei de Dendax (Vezi nota) sau ulei de arahideulei de Dendax (Vezi nota) sau ulei de arahide1Bucăți de caramele Heath Barpiper proaspăt măcinatpiper proaspăt măcinat4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.roșii prune, însămânțate și tocate grosierroșii prune, însămânțate și tocate grosier1(vinete)ceapa rosie, tocata maruntceapa rosie, tocata marunt1(vinete)ceapă roșie, feliată subțireceapă roșie, feliată subțire12creveți și cu veneNucă de cocos-orez de caju, pentru servireNucă de cocos-orez de caju, pentru servire12 lingurițe de pudră de usturoipâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă12creveți și cu veneSareSare12creveți și cu veneCoji de creveți rezervateCoji de creveți rezervate1kilogramecreveți-decojite și deveined, scoici rezervatecreveți-decojite și deveined, scoici rezervate9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.calmar curățat-corpuri tăiate în inele de 1/4 inch, tentacule înjumătățitecalmar curățat-corpuri tăiate în inele de 1/4 inch, tentacule înjumătățite3crenguțe de cimbrucrenguțe de cimbru33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmunt nesăratunt nesărat1kilogramelapte de nucă de cocos neîndulcitlapte de nucă de cocos neîndulcit2Ceapa galbena medie, tocataparmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiloțet de vin alboțet de vin alb
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 30 m.
Porții12
Scor De Sănătate36
DietaPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
OcaziiToamnaIarnă
Supă cremoasă și acrișoară de fasole verde
Supa de fasole verde a bunicii care îți taie inima
Supă cremoasă de fasole verde
Caserolă de cartofi
Supa de hamburger a lui Jen
Caserolă de roșii de vară
Caserolă de roșii de vară
Tocană picantă de fructe de mare
Supă sănătoasă de găluște cu pui
Caserolă de cartofi cu brânză
Rețete înrudite
Farfalle picant cu usturoi și hamsii
Somon cu salsa dulce
Aperitiv cu creveți cu ierburi
Somon la cuptor cu hrean
Revista
Răcitor picant cu roșii
Wrap-uri cu friptură de vită și salată de varză cu mărar
Frigărui de pui cu citrice
Fasole verde cu o notă aparte
Ouă la cuptor cu legume din grădină
Chalupas cu friptură și fasole neagră
Plăcintă ușoară cu cartofi dulci
Fasole verde ușoară, în stil casnic
Fasole verde dulce-acrișoară
Brioșe cu salsa și porumb