RețeteRevista

Supă Braziliană De Fructe De Mare (Moqueca)

Supă Braziliană De Fructe De Mare (Moqueca)
Supa braziliană de fructe de mare (Moqueca) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 769 calorii, 84G de proteine, și 38g de grăsime pe porție. Pentru $10.96 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Toamna. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, roșii prune, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de arahide, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Caramel De Arahide Sărate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Supă De Pește Braziliană (Moqueca), pentru Moqueca (tocană de pește Braziliană), și Moqueca-Tocană De Pește Braziliană.

Instrucțiuni

1
Marinați fructele de mare: într-un castron, combinați toate ingredientele, cu excepția cojilor și aruncați pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Între timp, Faceți stocul de creveți: într-o cratiță mare, acoperiți cojile de creveți cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De CrevețiStoc De Creveți
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Adăugați ingredientele rămase și aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 45 de minute.
4
Lasă să se răcească. Se strecoară stocul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
5
Faceți supa: într-o cratiță mare, topiți untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
6
Adăugați făina; bateți la foc moderat până se spumează, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
7
Adăugați laptele de cocos; bateți la foc mare până se îngroașă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
8
Adăugați bulionul de creveți și aduceți la foc mic. Acoperiți și păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De CrevețiStoc De Creveți
9
Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți 1 lingură de ulei dend.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
10
Adăugați ceapa și un vârf de sare și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
11
Adăugați jumătate din roșii și gătiți până se înmoaie, 5 minute. Se amestecă fructele de mare marinate și se fierbe timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
12
Se toarnă supa și se fierbe până când fructele de mare sunt fierte, 6 minute. Se amestecă coriandrul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
13
Între timp, într-o tigaie mică, încălziți restul de 1 lingură de ulei dend.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
14
Se adaugă inimile de palmier și roșiile rămase, se condimentează cu sare și se fierbe la foc mare până se încălzește, 1 minut. Puneți orezul de nucă de cocos-caju în boluri puțin adânci și puneți supa deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inimi De PalmierInimi De Palmier
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
CajuCaju
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
PolonicPolonic
15
Se ornează cu inimile de palmier și roșii și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inimi De PalmierInimi De Palmier
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Ingrediente

1buchetTulpini din coriandruTulpini din coriandru2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilFrunze Din 1 buchet de coriandruFrunze Din 1 buchet de coriandru3Crustă: firimituri de biscuiți grahamfăină universalăfăină universală791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilghimbir proaspăt feliat subțireghimbir proaspăt feliat subțire6căței de usturoi, tocațicăței de usturoi, tocați3Crustă: firimituri de biscuiți grahamghimbir ras finghimbir ras fin1kilogramemahimahi, tăiat în cuburi de 1 inchmahimahi, tăiat în cuburi de 1 inch397ardei habeneroinimi de palmier-drenate, clătite și feliate subțireinimi de palmier-drenate, clătite și feliate subțire2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de dends sau ulei de arahideulei de dends sau ulei de arahide3Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de Dendax (Vezi nota) sau ulei de arahideulei de Dendax (Vezi nota) sau ulei de arahide1cp. legume (de exemplu, spanac)piper proaspăt măcinatpiper proaspăt măcinat454ardei habeneroroșii prune, însămânțate și tocate grosierroșii prune, însămânțate și tocate grosier1(vinete)ceapa rosie, tocata maruntceapa rosie, tocata marunt1(vinete)ceapă roșie, feliată subțireceapă roșie, feliată subțire121 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteNucă de cocos-orez de caju, pentru servireNucă de cocos-orez de caju, pentru servire1parmezan rasplus 2 linguri de apă cu gheațăplus 2 linguri de apă cu gheață121 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSareSare121 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteCoji de creveți rezervateCoji de creveți rezervate1kilogramecreveți-decojite și deveined, scoici rezervatecreveți-decojite și deveined, scoici rezervate907ardei habenerocalmar curățat-corpuri tăiate în inele de 1/4 inch, tentacule înjumătățitecalmar curățat-corpuri tăiate în inele de 1/4 inch, tentacule înjumătățite3crenguțe de cimbrucrenguțe de cimbru3Crustă: firimituri de biscuiți grahamunt nesăratunt nesărat1kilogramelapte de nucă de cocos neîndulcitlapte de nucă de cocos neîndulcit2Ceapa galbena medie, tocatapăstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cmpăstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiloțet de vin alboțet de vin alb
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 30 m.
Porții12
Scor De Sănătate36
DietaPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
OcaziiToamnaIarnă
Chili picant din Colorado
Chili-ul de pe Coasta de Vest al lui Sally
Chili cu cartofi
Tocană la cuptor cu legume rădăcinoase
Biscuiți de crab
Supă de chiftele de iarnă
Supă picantă de pui și roșii
Chili cu boabe de espresso săritoare
Supă de cartofi copți
Supă de paste cu fasole albă și roșii uscate la soare
Rețete înrudite
Dreptunghiuri de pâine prăjită cu creveți
Rulouri de primăvară cu creveți și sos de castraveți și iaurt
Salată de ouă de ton
Marinadă Teriyaki I
Revista
Bălți de vrăjitoare topite
Grissini cu cartofi și parmezan
Cartofi dulci umpluți cu Streusel de pecan și bezea
Grissini cu susan
Prăjitură cu lămâie și mentă și căpșuni
Sandvișuri cu carne de porc și salată de varză
Eroii cârnaților de pui
Fiesta Tamales
Pui cu Harissa
Umplutură cu ciuperci sălbatice