Supa de fructe de mare din Chile roșie a lui Rick Bayless

Supa de fructe de mare Red Chile de la Rick Bayless ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $6.37 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 455 calorii, 71G de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă servește 6. Dacă aveți la îndemână sare grosieră, coriandru, var și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Toamna. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este super. Rețete similare includ Gatiti cartea: supa de fasole neagra a lui Rick Bayless, Queso Dip cu tequila de Rick Bayless, și Horchata (adaptare după Rick Bayless).

Instrucțiuni

Puneți o strecurătoare cu plasă medie peste oală; folosind o lingură de lemn, apăsați amestecul de roșii. Întoarceți oala la foc mediu-mare; gatiti, amestecand frecvent, pana se reduce si se ingroasa, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați bulion, cartofi și epazot, dacă utilizați; când amestecul fierbe, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până când cartofii sunt fragede, aproximativ 15 minute. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

2 Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

61 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare grosieră 1Ceapa galbena medie, tocata

pui de casă sau cumpărat din Magazin cu conținut scăzut de sodiu sau bulion de pește 454ardei habenero

fileuri de pește, cum ar fi halibut, mahi-mahi sau somn, tăiate în cuburi de 1 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro proaspăt tocat, pentru garnitură 2crengute mari

epazot proaspăt, opțional 2cuișoare

usturoi, decojit 21ardei habenero

ardei iute guajillo uscat (aproximativ, stem, însămânțat și rupt în bucăți mari 1

var, tăiat în 6 pene, pentru servire 454ardei habenero

midii, curățate și decojite, sau 2 scoici, curățate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei vegetal sau de măsline 425ardei habenero

roșii tăiate cubulețe, de preferință prăjite la foc 1lingura. otet de vin rosu

ceapă albă, tăiată în bucăți de 1/4 inch 454ardei habenero

cartofi de fierbere cu piele roșie medie sau cartofi de aur Yukon (aproximativ, tăiați în 8 bucăți

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Castellroig Cava Brut. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.