Sufleuri Jalapeno Miniaturale
Această rețetă face 12 porții cu 47 calorii, 2G de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 24 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de brânză gruyere, lapte, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Miniaturi Pop-up-uri, Miniatura S ' mores plăcintă, și Prăjituri Cu Fructe În Miniatură.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Unt un staniu mini-brioșă se lipeasca cu 12 (1/8-Cupa) puțuri care măsoară 1 3/4 inch în diametru și 3/4-inch adâncime.
Se amestecă 1 lingură de făină cu 1/2 nuci de pin într-un bol mic. Praf conservele cu amestecul de făină și nuci. Atingeți excesul.
Topiți 1 lingură de unt într-o cratiță mică la foc mediu-mare. Se amestecă restul de 1 1/2 linguri de făină și jalapeno. Gatiti, amestecand, timp de aproximativ 2 minute.
Bateți laptele și adăugați brânza, sarea, piperul, muștarul și gălbenușul de ou. Se răcește la temperatura camerei.
Bateți albusul de ou până când este ferm, dar nu rigid. Se amestecă 1/4 din alb în sosul de brânză. Îndoiți ușor în albul rămas. Lingurați în conservele pregătite, presărați cu nucile de pin rămase și coaceți până la puf și auriu, 7 până la 10 minute. Se răcește în cutiile de pe rafturile de sârmă. Când se răcește, rulați un cuțit mic în jurul marginii fiecărei sufle. (Sufletele vor cădea pe măsură ce se răcesc.) Pot fi preparate cu până la o zi în avans și refrigerate.
Coaceți în cutii de briose într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade F timp de 5 până la 7 minute înainte de servire.
Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz
Chili în meniu? Încercați asocierea cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Totus Tuus Cava cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Totus Tuus Cava]()
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava prezintă arome strălucitoare de piersică, lămâie și coajă de portocală, cu o notă de lemn dulce. Vinul este concentrat, tactil și dens în gură, cu un caracter sappy, pietros pentru aromele sale de citrice, fructe de groapă și anason. Arată bogăția și vivacitatea în gură, iar finisajul luminos este lung.