Sufleu cald de brânză Edam cu slănină crocantă

O porție conține 322 calorii, 12g de proteine, și 29G de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 1,05 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați brânză edam, unt, unt și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Supă De Brânză Edam, Conopidă și brânză Edam (olandeză), și Pui și paste cu vin alb și brânză Edam.

Instrucțiuni

Aduceți laptele la fiert. Într-o altă tigaie la foc mediu topiți untul, adăugați făina și gătiți fără să se rumenească până când amestecul începe să buleze. Adăugați treptat lapte fierbinte care dorește în mod constant. Gatiti pana cand textura devine neteda si groasa si incepe sa fiarba.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Lăsați să fiarbă timp de 3 până la5 minute amestecând constant.

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Se ia de pe foc, se pune într-un bol.

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Se amestecă gălbenușurile, sarea, piperul și cayenne în amestec.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

8 (U-12) Creveți

Soiuri De Ciuperci

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Preîncălziți cuptorul la 177°.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Pregătiți souffle ramekin ungând marginile cu unt înmuiat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Presărați parmezanul ras fin uniform în jurul ramekinului. Pregătiți bain marie (baie de apă) pentru sufleu și încălziți în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Pentru Petreceri

Într-un castron topiți crema de brânză, untul și brânza edam.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Tortilla De Făină (8 Inci), La Temperatura Camerei

Brânză Edam

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Adăugați Bechamel în amestecul de brânză. Cu o spatulă ori moale albușuri de ou bătut la vârf la amestec.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Tăiați slănina Nueske în bucăți mici, sotati-o în tigaie până când este crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Scurgeți excesul rapid și așezați-l pe un prosop de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Umpleți ramekinul pregătit cu amestec în partea de sus. Curățați marginile ramekinului de orice amestec suplimentar. Pentru a coace sufleul, așezați ramekinele în bain marie timp de 15 minute, până când se umflă la 1 inch deasupra ramekinului. Scoate sufleul din cuptor pentru a se răci.

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

Pentru Petreceri

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Așezați o lingură de slănină crocantă în centrul suflei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Așezați Ramekin pe farfurie cu o quenelle de sorbet de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sorbet

2 Linguri De Whisky Piure Acru

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Această rețetă a fost oferită de bucătari profesioniști și a fost redusă de la o rețetă în vrac oferită de un restaurant. Bucătarii Food Network Kitchens nu au testat această rețetă, în proporțiile indicate și, prin urmare, nu putem face nicio reprezentare cu privire la rezultate.

Echipamente

Nucșoară Măcinată Sau

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Pentru Petreceri

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

113Nuci de orice fel (tocate)

brunoise de Nueske Bacon 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/4 de kilogram de ciuperci morel 57Nuci de orice fel (tocate)

1/4 de kilogram de ciuperci morel 1pinch

vârf de piper cayenne 85Nuci de orice fel (tocate)

2 tortilla de făină (8 inci), la temperatura camerei 85Nuci de orice fel (tocate)

Brânză Edam 8

albușuri de ou, biciuite 6

gălbenușuri de ou 5(poate fi sau trece)

făină 2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ulei vegetal, pentru periere și prăjire 1pinch

vârf de piper 1pinch

vârf de sare

Vin recomandat: Bordeaux, șampanie, Burgundia Albă

Bordeaux, șampanie și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru francezi. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Ai putea încerca Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur

Atractiv roșu-rubin închis și strălucitor acest Bordeaux clasic este exploziv, intens și complex în același timp. Palatul atrage datorită amplorii, bogăției, plinătății, precum și prin finisajul aromatic de pe palat. Armonios și lung, acompaniamentul ideal pentru un joc, cum ar fi piciorul de miel cu ierburi sau brânzeturi de capră.