Sufganiyot Mexican glazurat cu ciocolată caldă (gogoși Hanukkah) cu umplutură de Marshmallow

Name: Sufganiyot Mexican glazurat cu ciocolată caldă (gogoși Hanukkah) cu umplutură de Marshmallow
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 34
Cuisine: mexican
Ingredients: 7 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pachet drojdie uscată activă (2 1/4 lingurițe); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pudră de cacao naturală neîndulcită, cernută; 57 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO linguri crema de branza, la temperatura camerei; 2 mari gălbenușuri de ou; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală, plus mai mult pentru rularea aluatului; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prăjite și fistic; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil marshmallow CR bucormme, cum ar fi Kraft Jet-Puffed; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr pudră, cernut; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare fină; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat (1/4 băț), la temperatura camerei; 1 Oreos dublu umplut nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 2 Ceapa galbena medie, tocata ulei vegetal, pentru prăjit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă (105 de la 115 de la F la f); 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 cană lapte integral sau smântână

Rețeta Sufganiyot Mexican glazurat cu ciocolată caldă (gogoși Hanukkah) cu umplutură de Marshmallow ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 3 ore și 30 de minute. Acest hor d ' oeuvre are 135 calorii, 2G de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Pentru 35 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 34. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs Hanuka eveniment. Un amestec de drojdie activă, pudră naturală de cacao, cremă de brânză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Sufganiyot (gogoși Hanukkah) cu caș de ghimbir-Tei, Cidru de mere Sufganiyot (gogoși Hanukkah) cu Caramel sărat, și Chai Sufganiyot (gogoși Hanukkah) cu cremă de unt de dovleac portocaliu.

Instrucțiuni

Așezați 2 1/2 căni de făină, scorțișoara și sarea într-un castron mare și bateți pentru a aera și combina; pune deoparte. Înveliți un al doilea castron mare cu ulei vegetal; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

Scorțișoară

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Așezați drojdia și 1 linguriță de zahăr într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați apa, amestecați pentru a combina și lăsați să stea până când amestecul se spumează, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Adăugați restul de 1/4 cană de zahăr, gălbenușurile de ou, laptele și vanilia și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Vanilie

Zahăr

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați acest amestec în amestecul de făină rezervat și amestecați cu o lingură de lemn până când aluatul se reunește și începe să formeze o bilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Transferați aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată. Împrăștiați bucățile de unt peste aluat și frământați până când untul este complet încorporat și aluatul este neted, strălucitor și elastic, aproximativ 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Aluat

Adăugați până la 1/4 cană de făină suplimentară, după cum este necesar, dacă aluatul este lipicios. Formați aluatul într-o bilă, așezați-l în vasul cu ulei și întoarceți-l pentru a-l acoperi în ulei. Acoperiți vasul cu folie de plastic sau un prosop umed și lăsați aluatul să crească într-un loc cald până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 1/2 până la 2 ore.Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament; pune deoparte. Puneți aluatul, transferați-l pe o suprafață de lucru ușor făinată și întindeți-l până când are o grosime de aproximativ 1/4 inch. Folosind un tăietor rotund de 2-1 / 2 inci, ștampilați cât mai multe runde de aluat și așezați-le pe foaia de copt pregătită la aproximativ 1/4 inch distanță. Adunați resturile de aluat într-o bilă și întindeți-le și tăiați-le din nou. Aruncați resturile de aluat rămase.Acoperiți aluatul rotund cu folie de plastic sau un prosop umed.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Punch

Rola

Folie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Folie De Plastic

Bol

Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron mediu cu o spatulă de cauciuc până se omogenizează complet și se combină.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bol

Puneți uleiul într-un cuptor olandez sau într-o oală mare, cu fund greu și puneți-l la foc mediu până când temperatura ajunge la 365 km f pe un termometru pentru bomboane/grăsimi. Între timp, așezați o grătar peste o a doua foaie de copt; pus deoparte.Când uleiul este gata, adăugați 4 rondele de aluat și prăjiți până se rumenesc, răsturnând la jumătate, aproximativ 2 minute în total. (Dacă apar bule de aer în gogoși, străpungeți-le cu vârful unui cuțit.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane

Aluat

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Termometru De Bucătărie

Cuptor Olandez

Suport De Sârmă

Cuțit

Scoateți gogoșile cu o lingură cu fante pe raft.

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Adăugați încă 4 runde de aluat în ulei. În timp ce aceste runde de aluat se prăjesc, folosiți clești pentru a ridica o gogoașă din primul lot, înmuiați fundul în glazura de ciocolată și readuceți gogoasa în glazura cu grătar în sus. Repetați prăjirea și glazurarea rundelor de aluat rămase.Când gogoșile sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, folosiți un cuțit pentru a perfora partea fiecăruia pentru a forma un buzunar în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazură De Ciocolată

Aluat

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Cuțit

Clește

Așezați vârful pungii de conducte în buzunar și pipetați aproximativ 1 linguriță de umplutură de marshmallow în interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bezele

Se servește cald sau la temperatura camerei.

Echipamente

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

7pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pachet drojdie uscată activă (2 1/4 lingurițe)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pudră de cacao naturală neîndulcită, cernută 57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

linguri crema de branza, la temperatura camerei 2mari

gălbenușuri de ou 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, plus mai mult pentru rularea aluatului 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prăjite și fistic 1Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

marshmallow CR bucormme, cum ar fi Kraft Jet-Puffed 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr pudră, cernut 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare fină 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat (1/4 băț), la temperatura camerei 1Oreos dublu umplut

nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce 2Ceapa galbena medie, tocata

ulei vegetal, pentru prăjit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă (105 de la 115 de la F la f)52 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.