Stufato di Manzo

Stufato di Manzo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 5,04 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 49G de proteine, 67g de grăsime, și un total de 922 calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sare, cimbru, ceapă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 10 minute. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Merluzzo Stufato (Cod Fiert), Cavolfiore Stufato (Conopidă Italiană Înăbușită), și Saltimbocca Di Manzo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați carnea de vită în cuburi de 2 x 3 inch și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Într-un cuptor olandez cu fund greu de 8 litri, încălziți uleiul și untul la foc mediu până când spuma dispare. Bucăți de carne de vită brună 4 până la 5 la un moment dat până la maro auriu închis, aproximativ 12 până la 20 de minute. Acest pas nu poate fi scurtat, este esențial! Când carnea este gata, scoateți ultimele bucăți și adăugați ceapă, morcovi și napi și gătiți până când bucățile maronii de pe fundul tigaiei s-au înmuiat și s-au slăbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Nap

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați stoc, sos de roșii și vin și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bucăți de carne de vită și reveniți la fierbere. Reduceți focul la foc mic, acoperiți și gătiți 1 1/2 până la 2 ore până când carnea este foarte fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Scoateți și serviți cu Risotto Alla Milanese.

Se călește ceapa și usturoiul în uleiul de măsline la foc mediu până la translucid, dar nu se rumenesc (aproximativ 10 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați roșiile. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la doar barbotare, amestecând ocazional timp de 30 de minute. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch