Stridii la grătar cu glazură Chipotle

Name: Stridii la grătar cu glazură Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 1 conserve chipotle chile în sos adobo, tocate, plus 1 1/2 linguriță. sos; 1 Oreos dublu umplut coriandru tocat; 24 stridii crescute la fermă pe jumătate de coajă, sucuri reținute; 1 Oreos dublu umplut sare de mare grosieră sau sare kosher; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 1 Oreos dublu umplut coaja de tei proaspătă tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cel puțin sare de rocă pentru platoul de căptușeală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi tequila; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, înmuiat

Stridiile la grătar cu glazură Chipotle ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 39,28 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 3323 calorii, 411G de proteine, și 172g de grăsime pe porție. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați unt, coajă de tei, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Stridii la grătar cu lemn în vinetă Chipotle, Pui la grătar cu glazură de zmeură Chipotle, și Porumb la grătar pe Știulet cu glazură de arțar-Chipotle pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateti 2 linguri. suc de lămâie cu ulei de măsline, tequila, coriandru, 1/2 linguriță. sare și piperul într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kg Tortillas De Maíz

Tequila

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați stridii și sucurile lor, rezervând cochilii de fund. Răciți stridiile timp de 30 până la 45 de minute și apoi scurgeți, rezervând aproximativ 1 1/2 căni de marinată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

(recomandat: Sos A1)

Între timp, înmuiați cojile în apă timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se scurge pe un prosop de bucătărie și se usucă. Preîncălziți grătarul cu gaz sau cărbune la foarte fierbinte (puteți ține mâna de la 1 la 2 in. deasupra grătarului doar 1 până la 2 secunde).

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Fulgi De Legume

Într-un castron mic, amestecați untul, maioneza, chile și sosul, coaja de tei, restul de 2 lingurițe. suc de lămâie și restul de 1/2 linguriță. sare. Puneți glazura deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți sare de rocă pe fundul unui platou suficient de mare pentru a ține stridiile într-un singur strat. Aranjați cojile de stridii pe o tigaie mare și pulverizați ușor interiorul cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Sare De Rocă

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

(recomandat: Sos A1)

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Poziționați jumătate din coji pe grătar (așezați-le între bare, astfel încât să nu se răstoarne).

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Coji de căldură 30 de secunde. Puneți 1 stridie în fiecare coajă cu 1 lingură. marinada și gătiți (închideți capacul pe grătarul cu gaz) până când sucurile clocotesc, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Stropiți o linguriță de glazură pe fiecare stridie și gătiți încă 30 de secunde. Folosind clești, transferați cu grijă stridiile pe platou și cuibăriți-le în sare. Grill stridiile rămase în același mod.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Dressing Japonez De Susan Preparat

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită