Stoc Bogat De Curcan

Name: Stoc Bogat De Curcan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lingura. otet de vin rosu morcov, felii groase; 1 lingura. otet de vin rosu coaste de țelină, feliate gros; 2 cuișoare de usturoi, feliate; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, feliată gros; 7 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 7 creveți și cu vene Încercați Să Construiți O Masă; 2 kilograme piese de curcan, cum ar fi aripi, gâturi și copane; 1 halbă Gât de curcan rezervat și măruntaie (exce ficatul); 2 Ceapa galbena medie, tocata vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Nevoie de o curs principal fără lactate? Stocul bogat de curcan ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 846 calorii, 123G de proteine, și 34G de grăsime. Această rețetă servește 7. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână ceapă, căței de usturoi, coastă de țelină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 80%. Rețete similare includ Stoc Bogat De Curcan, Stoc Bogat De Pui, și Stoc Bogat De Pui De Casă.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Puneți părțile de curcan într-o tigaie ignifugă și prăjiți timp de aproximativ 1 oră, întorcându-se ocazional, până se rumenesc bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Transferați părțile de curcan într-o oală mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Setați tigaia de prăjire peste 2 arzătoare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați 1 cană de apă și fierbeți la foc moderat, răzuind bucățile rumenite de pe fundul cratiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați lichidul în oală.

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați gâtul de curcan și măruntaiele în oală împreună cu ceapa, morcovul, țelina, usturoiul, sarea, ciupiturile generoase de piper și restul de 8 căni de apă. Se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți focul la moderat scăzut și fierbeți, parțial acoperit, până când carnea cade de pe oase și gizzardul este foarte fraged, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâturi De Curcan

Morcov

țelină

Usturoi

Piper

Ceapă

Apă

Carne

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se strecoară stocul. Tăiați fin pipota și inima și rezervați pentru sos. Îndepărtați grăsimea din stoc înainte de utilizare.Faceți înainte: stocul și măruntaiele pot fi refrigerate separat timp de până la 2 zile; orice stoc rămas poate fi congelat până la 1 lună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos