Squash, Shiitake, Kale și tocană de Kimchi

Name: Squash, Shiitake, Kale și tocană de Kimchi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: coreeană, asiatic
Ingredients: 4 cp. legume (de exemplu, spanac) cuișoare de usturoi medii, tocate (aproximativ; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham gochujang (pastă de chili coreeană); 1 buchet kale, capete tăiate, frunze tocate aproximativ; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil kimchi, tocat aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil kimchi lichid; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de legume sau pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin; 1 parmezan ras 6 chifle cu susan, împărțite; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham doenjang (pastă miso coreeană) sau pastă miso albă Japoneză; 2 scallions, capete tăiate, părți verzi și albe tăiate subțire și păstrate separate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Ciupiți semințele de susan alb; 227 ardei habenero ciuperci shiitakes, capete îndepărtate, capace feliate; 1 parmezan ras friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 227 ardei habenero squash, capete tăiate, tăiate în cuburi de 1/2 inch; 454 ardei habenero tofu moale, tăiat în cuburi de 1 inch; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Squash, Shiitake, Kale și kimchi Stew ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 271 calorii, 18g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $7.88 pe portie. Este perfect pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați apă, lichid kimchi, kale și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sosul de soia, puteți urma acest fel principal cu Panna Cotta cu sos de căpșuni-Vin Santo ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei coreene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Această rețetă este plăcută de 183 de gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Dovlecei prăjiți, ciuperci Shiitake și Kale, Kimchi Bibimsoba, Cina In Seara Asta: Kimchi Jigae (Kimchi Tocană), și Tocană picantă de Kimchi (kimchi Jjigae).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de susan într-o cratiță medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați albușuri de scallion și usturoi și gătiți, amestecând ocazional, până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Adăugați squash și shiitakes, amestecați bine și gătiți până când squash începe să se înmoaie, 3 până la 5 minute minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Cuțit De Toaletă

Adăugați varza tocată și gătiți, amestecând des, până când frunzele devin verde strălucitor și se ofilesc ușor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kale

Se amestecă kimchi, lichid kimchi, stoc, apă, sos de soia, mirin, gochujang și doenjang. Se aduce la fierbere la foc mare, se reduce focul la foc mic. Se amestecă tofu moale și kochukaru (dacă se folosește) și se gătește până când varza este fragedă și supa s-a îngroșat ușor, aproximativ 10 minute. Condimentați după gust cu mai multă sare și fulgi de chili, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Gochujang

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Kimchi

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Kale

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Serviți supa imediat, presărată cu verdeață de scallion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ingrediente

Porții:

4cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare de usturoi medii, tocate (aproximativ 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

gochujang (pastă de chili coreeană)1buchet

kale, capete tăiate, frunze tocate aproximativ 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

kimchi, tocat aproximativ 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

kimchi lichid 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de legume sau pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin 1parmezan ras

6 chifle cu susan, împărțite 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

doenjang (pastă miso coreeană) sau pastă miso albă Japoneză 2

scallions, capete tăiate, părți verzi și albe tăiate subțire și păstrate separate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Ciupiți semințele de susan alb 227ardei habenero

ciuperci shiitakes, capete îndepărtate, capace feliate 1parmezan ras

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 227ardei habenero

squash, capete tăiate, tăiate în cuburi de 1/2 inch 454ardei habenero

tofu moale, tăiat în cuburi de 1 inch 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. David & Nadia Chenin Blanc cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.