Sparanghel prăjit cu oțet de rubarbă

Name: Sparanghel prăjit cu oțet de rubarbă
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ciorchini sparanghel proaspăt, aproximativ 2 kilograme, tăiat; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin, divizat; 3 ceapa rubarbă, tocată; 1 mici ceapă eșalotă, feliată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet balsamic alb

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați sparanghelul prăjit cu oțet de rubarbă. Această rețetă servește 6 și costă 1,74 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și întreagă 30 are 98 calorii, 4G de proteine, și 5g de grăsime per portie. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Mamei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână sparanghel, rubarbă, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 87%, ceea ce este spectaculos. Rețete similare includ Confit De Rubarbă Și Ceapă Cu Oțet Balsamic De Căpșuni, SPARANGHEL CU OȚET DE SHERRY ȘI BRÂNZĂ MANCHEGO, și Salată cu sparanghel alb și oțet de Sherry și ulei de măsline.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Aranjați sparanghelul pe o foaie de copt cu margini, într-un singur strat, și stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline. Condimentează cu sare și piper, după gust și rulează tulpinile pentru a acoperi uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți, agitând tigaia de mai multe ori pentru a întoarce sparanghelul, până când vârfurile sunt rumenite și crocante, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Între timp, încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați șalotele și gătiți până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Adăugați rubarba și gătiți încă 2 până la 3 minute. Se amestecă oțetul și se fierbe până când rubarba este descompusă, dar nu moale și aromele sunt infuzate, 10 până la 12 minute. Se strecoară amestecul printr-o strecurătoare cu plasă fină într-o cratiță mică. Aduceți amestecul la foc mic la foc mediu-mic și fierbeți până când este gros și siropos, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni Proaspete și Frișcă Suplimentară