Sparanghel la grătar cu piper Zabaglione

Name: Sparanghel la grătar cu piper Zabaglione
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 8 uncii prosciutto feliat, jamon iberico sau altă șuncă de înaltă calitate, tăiată cubulețe; 1 lingura. otet de vin rosu pachet mix natural pentru prăjituri; 3 mari gălbenușuri de ou; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm brânză Parmigiano-Reggiano proaspăt rasă; 1 Oreos dublu umplut piper proaspăt măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, înmuiat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vin santo sau alt vin de desert ușor dulce

Sparanghel la grătar cu piper Zabaglione ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 6 și costă $1.67 pe portie. O porție conține 164 calorii, 7g de proteine, și 13g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Un amestec de sparanghel, ou, brânză parmigiano-reggiano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Sparanghel Cu Piper Negru-Pecorino Zabaglione, Fettuccine de piper negru cu sos Chardonnay și sparanghel la grătar, și Fructe la grătar cu Zabaglione de lămâie.

Instrucțiuni

Aprindeți un grătar sau încălziți o tigaie pentru grătar. Într-un castron mediu rezistent la căldură, bateți gălbenușurile cu oul și vin santo. Puneți vasul peste o cratiță medie cu apă clocotită și bateți energic ouăle la foc moderat până când sosul ține vârfuri ferme, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Vin Santo

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Fulgi De Legume

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți vasul cu sos de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-un castron mic, amestecați untul cu smântâna grea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți amestecul de smântână în sos, câte 1 lingură odată, până se încorporează. Condimentează zabaglione cu sare și păstrează la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Într-un castron mare, aruncați sparanghelul cu uleiul de măsline și condimentați cu sare. Puneți sparanghelul la grătar la foc moderat, întorcându-se ocazional, până când este carbonizat peste tot și crocant-fraged, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați sparanghelul în farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Puneți vasul cu sos peste cratița cu apă clocotită și bateți la foc mic până se îngroașă și doar se încălzește, aproximativ 1 minut. Puneți sosul peste sparanghel, presărați Parmigiano-Reggiano și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano