Spaghetele cu sos Bolognese necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru $ 3.55 pe portie, veți obține un fel principal care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 54g de grăsime, și un total de 981 calorii. Un amestec de țelină, pancetta, carne de porc măcinată grosier și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 62%, care este solid. Rețete similare includ Spaghete Cu Sos Bolognese, Spaghete Cu sos Bolognese, și Spaghete Cu Sos Bolognese.
Instrucțiuni
1
Într-o caserolă din fontă emailată medie, topiți untul în ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
2
Adăugați usturoiul, pancetta, morcovul, ceapa și țelina și gătiți la foc moderat până când ceapa este aurie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Roșii Tăiate
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați carnea de vită măcinată și carnea de porc și gătiți la foc moderat, rupând carnea cu o lingură de lemn, până nu rămâne roz, aproximativ 8 minute. Se amestecă mortadella și pasta de roșii și se gătește 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă
Mortadella
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
4
Adăugați vinul și gătiți, amestecând, până se reduce la jumătate, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
5
Adăugați roșiile cu sucurile lor, ciorba, nucșoara și 1 lingură de pătrunjel și busuioc și dați la fiert. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, până când este foarte gros, aproximativ 1 1/2 ore. Păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
6
Într-o oală mare cu apă sărată clocotită, gătiți spaghetele până la al dente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
7
Scurgeți-l și întoarceți-l în oală.
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
8
Amestecați smântâna și restul de 2 linguri de pătrunjel și 1 lingură de busuioc în sosul de carne. Condimentează sosul cu sare și piper, apoi adaugă 2 căni în spaghete și aruncă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
9
Transferați spaghetele într-un castron mare, acoperiți cu sosul rămas și serviți. Treceți parmezanul la masă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
10
Faceți înainte: sosul Bolognese poate fi refrigerat până la 5 zile.