Spaghete cu hamsii și pesmet (Spaghetti con Acciughe e Mollica)

Name: Spaghete cu hamsii și pesmet (Spaghetti con Acciughe e Mollica)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pesmet proaspăt prăjit, împărțit; 1 mici sau 2 ardei iute roșii fierbinți mici, proaspeți sau uscați, cum ar fi peperoncini sau Thai, feliate subțire; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel tocat cu frunze plate; 6 mari căței de usturoi, tocați; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 6 hamsii ambalate în sare sau 12 fileuri de hamsie de cea mai bună calitate în ulei de măsline (a se vedea notele), împărțite; 454 ardei habenero Frunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decor

Spaghete cu hamsii și pesmet (Spaghetti con Acciughe e Mollica) este un fără lactate și pescatarian garnitură. Această rețetă servește 8 și costă 57 de cenți pe porție. O porție conține 378 calorii, 9g de proteine, și 15g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Dacă aveți la îndemână pesmet, hamsii ambalate cu sare, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Spaghete cu pesmet și hamsii, Spaghete cu hamsii, măsline și pesmet prăjit, și Spaghete cu usturoi-firimituri prăjite și hamsii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Dacă folosiți hamsii ambalate cu sare, clătiți-le sub apă rece. Cu degetele, desfaceți-le de-a lungul spatelui și ridicați coloana vertebrală pentru a produce 2 fileuri. Clătiți din nou fileurile pentru a îndepărta oasele fine; se usucă pe prosoape de hârtie. Dacă folosiți fileuri de hamsii în ulei de măsline, ridicați din borcan sau staniu, lăsând ulei în urmă (nu este nevoie să clătiți fileurile ambalate în ulei). Se toacă fin 6 fileuri; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Fripturi De Carne Din New York

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Tăiați restul de 6 fileuri în 4 sau 5 bucăți fiecare; pus deoparte.

Într-un 8-qt. oală, adu 5 qts. apă bine sărată până la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați pastele și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie la mușcătură, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Între timp, puneți ulei de măsline, usturoi, hamsii tocate mărunt și ardei iute într-un 12-in adânc. tigaie (cu cel puțin 2-in. laterale) sau oală largă și gătiți la foc mic, amestecând, până când hamsiile se dizolvă. Se amestecă pătrunjelul și hamsiile rămase; opriți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Fripturi De Carne Din New York

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Cană De Usturoi Tocat

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Când pastele sunt aproape gata, puneți deoparte 1 cană de apă de gătit, apoi scurgeți pastele și transferați-le în tigaie cu sos de hamsii. Aruncați rapid până când toate firele sunt bine acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește