Soy Beurre Blanc

Name: Soy Beurre Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de orez condimentat; 1 ceapă eșalotă, feliată; 1 parmezan ras friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, plus 2 bețișoare, tăiate cubulețe mici și foarte reci; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) boabe de piper întregi

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de sos, așa că încercați Soy Beurre Blanc. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $1.59 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 1g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 142 calorii. Un amestec de vin, sos de soia, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 10%, ceea ce este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Beurre Blanc, Beurre Blanc, și Beurre Blanc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, topiți 2 linguri de unt la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați șalotele și gătiți până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați vinul, oțetul, boabele de piper și sosul de soia, aduceți la foc mic și gătiți până când lichidul este siropos și redus la aproximativ 1/4 cană, 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se strecoară lichidul printr-o strecurătoare cu plasă fină, se aruncă șalotele și se întoarce lichidul în tigaie. Reveniți la foc mediu-mic și aduceți la foc mic, permițând lichidului să se reducă puțin mai mult. În timp ce bateți constant, adăugați încet aproximativ 3/4 din cuburile de unt rece, câte un cuplu la un moment dat, până când se emulsionează. Opriți focul și continuați să bateți în timp ce adăugați încet cuburile de unt rămase; bateți foarte bine până când este gros și cremos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Utilizați imediat sau depozitați într-o sticlă termos încălzită sau acoperită într-un vas de sticlă așezat peste apă caldă până când este gata de servit. Refrigerați resturile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm