Sosul de carne Bolognese al tatălui

Sosul de carne Bolognese al tatălui ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 546 calorii, 27G de proteine, și 43G de grăsime fiecare. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este adus la tine de Toțiretete. Dacă aveți la îndemână ceapă, carne de vită măcinată, șuncă și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 25 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 51%. Rețete similare sunt Sos De Carne Bolognese, Cărți de bucate clasice: Tagliatelle de casă Marcella Hazan cu sos de carne Bolognese, și Mai multe legume, mai puțină carne Bolognese de vară.

Instrucțiuni

Așezați carnea de vită măcinată într-o tigaie mare și adâncă. Gatiti la foc mediu pana se rumeneste uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se scurge, se sfărâmă foarte fin și se lasă deoparte.

Într-un robot de bucătărie, tocați morcovii, ceapa și șunca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mic. Se amestecă amestecul de morcovi și se fierbe timp de 3 până la 5 minute. Se amestecă carnea de vită gătită, bulionul de vită, pasta de roșii, coaja de lămâie, frunzele de dafin, busuiocul și nucșoara. Se fierbe la foc mic, parțial acoperit, timp de cel puțin 2 ore, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Nonpareils Argintii

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)