Sos Roșu Genovez

Sos Roșu Genovez
Sosul roșu genovez este un fără gluten, primar și דל פחמימות, sos. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 70g de grăsime, și un total de 1051 calorii. Pentru $ 6.56 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ceapă, evoo, șuncă ușoară și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 35 de minute. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Sos De Chile Roșu Sud-Vest, Genovese Cannelloni, și Trofie a la Genovese.

Instrucțiuni

1
Încălziți EVOO într-un cuptor olandez la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Zahăr Alb1 Cană Zahăr Alb
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
2
Adăugați pancetta și randați până începe să se crocante, apoi adăugați șunca și amestecați încă un minut sau încă 2.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Mustar Preparat, OptionalMustar Preparat, Optional
3
Adăugați vițelul și rupeți-l în bucăți fine, până se rumenesc ușor. Apoi adăugați usturoiul, frunza de dafin și ceapa și condimentați cu sare și piper și puțină nucșoară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
4
Lăsați ceapa să gătească, parțial acoperită, timp de câteva minute, apoi amestecați pasta de roșii până când este parfumată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Adăugați vinul și încălziți. Apoi adăugați laptele, reduceți focul la minim și fierbeți ușor 3 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Adăugați puțin stoc sau apă ori de câte ori sosul devine prea gros, până la 2 căni pe parcursul timpului de gătit. Se răcește și se dă la frigider sau se congelează pentru masa înainte de preparare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
7
Pentru a servi, fierbeți pastele în apă sărată în al dente; rezervați 1 cană apă de gătit cu amidon chiar înainte de a scurge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
8
Se adaugă în sos, se aruncă cu pastele și puțină brânză și se servește în boluri puțin adânci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 35 m.
Porții4
Scor De Sănătate31
DietaPrimal
Tipuri De Feluri De MâncareSos
Revista