Sos De Tamarind De Homar

Name: Sos De Tamarind De Homar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 1 Ceapa galbena medie, tocata Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grele biciuire crema; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite; 1 cap Corp de homar rezervat și coji de coadă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pastă de tamarind (de pe piața asiatică sau gourmet); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Sosul de tamarind de homar este un fără gluten rețetă cu 5 porții. O porție conține 257 calorii, 3G de proteine, și 20g de grăsime. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Un amestec de pastă de tamarind, frișcă grea, sos fierbinte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 29%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Pește-spadă glazurat de Tamarind cu sos de Lime, coriandru și Tamarind, Ravioli de homar cu bulion de homar și un sos de lămâie-crustacee, și Homar aburit cu sos de ierburi și Bisque de homar.

Instrucțiuni

Saut homar cap, corp și coji de coadă în ulei fierbinte într-o oală mare la foc mare 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

(recomandat: Sos A1)

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa, morcovul și țelina și fierbeți 3 minute sau până când legumele sunt fragede. Se amestecă coniac și se gătește 1 minut. Se amestecă pasta de tamarind, pasta de roșii și bulionul. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Tamarind

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Cană Supă De Pui

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Procesați o treime din amestec într-un blender sau robot de bucătărie până când cojile sunt tocate grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă într-o cratiță mare, apăsând în jos cu spatele unei linguri de lemn. Aruncați cojile. Repetați procedura de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați smântână în sos și gătiți la foc mediu-mare până se încălzește bine. Se amestecă sare și sos fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Notă: dacă există sos suplimentar, serviți cu paste fierbinți sau alte fructe de mare la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată 1Ceapa galbena medie, tocata

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

grele biciuire crema 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite 1cap

Corp de homar rezervat și coji de coadă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pastă de tamarind (de pe piața asiatică sau gourmet)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul poate fi asociat cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Un vin pe care l-ați putea încerca este Domaine Seguinot-Bordet Chablis ( jumătate de sticlă). Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.