Sos De Tamarind De Homar

Name: Sos De Tamarind De Homar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 1 Ceapa galbena medie, tocata fasole prăjită, încălzită complet, adăugați puțină supă de pui sau apă pentru a obține o consistență fină și tartinabilă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grele biciuire crema; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite; 1 cap Corp de homar rezervat și coji de coadă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pastă de tamarind (de pe piața asiatică sau gourmet); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Sosul de tamarind de homar este un fără gluten rețetă cu 5 porții. O porție conține 257 calorii, 3G de proteine, și 20g de grăsime. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Un amestec de pastă de tamarind, frișcă grea, sos fierbinte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 29%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Pește-spadă glazurat de Tamarind cu sos de Lime, coriandru și Tamarind, Ravioli de homar cu bulion de homar și un sos de lămâie-crustacee, și Homar aburit cu sos de ierburi și Bisque de homar.

Instrucțiuni

Saut homar cap, corp și coji de coadă în ulei fierbinte într-o oală mare la foc mare 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

(recomandat: Sos A1)

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați ceapa, morcovul și țelina și fierbeți 3 minute sau până când legumele sunt fragede. Se amestecă coniac și se gătește 1 minut. Se amestecă pasta de tamarind, pasta de roșii și bulionul. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Tamarind

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Procesați o treime din amestec într-un blender sau robot de bucătărie până când cojile sunt tocate grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă într-o cratiță mare, apăsând în jos cu spatele unei linguri de lemn. Aruncați cojile. Repetați procedura de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Adăugați smântână în sos și gătiți la foc mediu-mare până se încălzește bine. Se amestecă sare și sos fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană De Smântână Groasă, Rece

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Notă: dacă există sos suplimentar, serviți cu paste fierbinți sau alte fructe de mare la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

Rețetă De Pizzocheri

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată 1Ceapa galbena medie, tocata

fasole prăjită, încălzită complet, adăugați puțină supă de pui sau apă pentru a obține o consistență fină și tartinabilă 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

grele biciuire crema 1cp. legume (de exemplu, spanac)

2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite 1cap

Corp de homar rezervat și coji de coadă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pastă de tamarind (de pe piața asiatică sau gourmet)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul poate fi asociat cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Un vin pe care l-ați putea încerca este Domaine Seguinot-Bordet Chablis ( jumătate de sticlă). Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.