Sos De Cremă Morel
Nevoie de un sos fără gluten, primar și vegetarian? Sosul de cremă Morel ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 190 calorii, 1g de proteine, și 20g de grăsime. Pentru 89 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 5. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de moreluri, șalotă, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 10%. Rețete similare sunt Friptură de vită cu sos de smântână Morel, Ouă amestecate cu sos de cremă de Morel și tarhon, și Morel & Quinoa Carne De Vită Umplute Cu Bourbon Morel Pan Jus.
Instrucțiuni
Acoperiți morelele cu apa clocotită și lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute. Frecați morelele din lichid pentru a îndepărta granulația.
Transferați-le într-un castron; tăiați-le pe cele mari în jumătate. Rezervați lichidul. Într-o cratiță, topiți untul la foc moderat.
Adăugați șalotul și gătiți până la translucid, aproximativ 1 minut. Se amestecă morelele și se condimentează cu sare și piper.
Se toarnă lichidul de ciuperci, oprindu-se Când ajungeți la granulație. Se fierbe la foc mare pentru a reduce la jumătate, aproximativ 6 minute.
Se adaugă smântâna și cimbrul, apoi se fierbe la foc moderat până se reduce cu o treime, aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare, piper și zeama de lămâie.