Sos Curry de ardei iute și dulce cu pui, miel sau carne de vită

Reteta sos Curry ardei iute și dulce cu pui, miel sau carne de vită ar putea satisface pofta ta Indian în jurul 2 ore și 25 de minute. O porție conține 693 calorii, 50g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 6.39 pe portie, această rețetă acoperă 56% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un sos scump. Un amestec de ardei gras, frunze de coriandru, ardei chile și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este super. Încercați Chiftele de pui cu condimente thailandeze cu sos Curry de ardei roșu, Cotlete de miel cu sos de cremă Curry sau raft de miel, și Pui în sos de ardei dulce pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Marinați carnea presărată cu sare, piper și boia de ardei în sucul de lămâie timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez, apoi adăugați coriandrul, chimenul, turmericul și cardamomul și amestecați până când este foarte parfumat, 1 minut. Apoi adăugați usturoiul, ardeii dulci și fierbinți, ghimbirul, ceapa și puțină sare și piper. Se înmoaie timp de 5 minute parțial acoperit, apoi se adaugă passata, stocul, chutney-ul, frunza de dafin, bățul de scorțișoară și roșiile tăiate cubulețe. Se fierbe la foc mic, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Grăsime De Porc înapoi

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Turmeric

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Pasata

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Scoateți Golful și scorțișoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Adăugați carnea marinată în sos și fierbeți la foc mic. Îndepărtați spanacul în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se servește sau se răcește și se păstrează la frigider sau congelator pentru o masă înainte de preparare.

Serviți curry-ul cu pâine naan și/sau peste orez cu o păpușă de iaurt pentru amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Naan

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Garnisiți cu felii de cilantro și scallion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de pui dezosată, fără piele, pulpă dezosată de miel sau mușchi de vită, tăiată cubulețe în bucăți mici 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe 2

păstăi de cardamom, despicate sau 1/8 linguriță de cardamom măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)2

ardei iute chile, cum ar fi ardei iute Fresno, felii 1lasă

Cilantro 1mici

Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura)12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat sau semințe de chimen, o palmă 1lingura. otet de vin rosu

frunze de dafin proaspete 4cuișoare

usturoi, felii subțiri sau tocate 1

Rădăcină de ghimbir de 1 inch, rasă 12 lingurițe de pudră de usturoi

coriandru măcinat, o palmă 2

limes, cu suc 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mango chutney, cum ar fi marca Patak Major Grey 4creveți și cu vene

Pâine naan la grătar și / sau orez basmati 1

ceapa, tocata marunt 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei vegetal, de struguri sau de arahide 4creveți și cu vene

Iaurt simplu în stil grecesc 2

ardei grași roșii dulci, însămânțați și tocați 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 4creveți și cu vene

Scallions felii subtiri 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

spanac de fermă (mănunchiuri), cu tulpină și curățat, tocat grosier 1Oreos dublu umplut

paprika dulce 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

passata sau sos de roșii 2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric, 2/3 palmier

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling, și Sparkling Rosa sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de fel de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de mâncăruri tradiționale. Ai putea încerca Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.