Sos Curry de ardei iute și dulce cu pui, miel sau carne de vită

Reteta sos Curry ardei iute și dulce cu pui, miel sau carne de vită ar putea satisface pofta ta Indian în jurul 2 ore și 25 de minute. O porție conține 693 calorii, 50g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 6.39 pe portie, această rețetă acoperă 56% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un sos scump. Un amestec de ardei gras, frunze de coriandru, ardei chile și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este super. Încercați Chiftele de pui cu condimente thailandeze cu sos Curry de ardei roșu, Cotlete de miel cu sos de cremă Curry sau raft de miel, și Pui în sos de ardei dulce pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Marinați carnea presărată cu sare, piper și boia de ardei în sucul de lămâie timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez, apoi adăugați coriandrul, chimenul, turmericul și cardamomul și amestecați până când este foarte parfumat, 1 minut. Apoi adăugați usturoiul, ardeii dulci și fierbinți, ghimbirul, ceapa și puțină sare și piper. Se înmoaie timp de 5 minute parțial acoperit, apoi se adaugă passata, stocul, chutney-ul, frunza de dafin, bățul de scorțișoară și roșiile tăiate cubulețe. Se fierbe la foc mic, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

1 Cană De Usturoi Tocat

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Grăsime De Porc înapoi

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Turmeric

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Pasata

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Scoateți Golful și scorțișoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Adăugați carnea marinată în sos și fierbeți la foc mic. Îndepărtați spanacul în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se servește sau se răcește și se păstrează la frigider sau congelator pentru o masă înainte de preparare.

Serviți curry-ul cu pâine naan și/sau peste orez cu o păpușă de iaurt pentru amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Naan

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Garnisiți cu felii de cilantro și scallion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Ghimbir întreg, Zdrobit

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

carne de pui dezosată, fără piele, pulpă dezosată de miel sau mușchi de vită, tăiată cubulețe în bucăți mici 425ardei habenero

roșii tăiate cubulețe 2

păstăi de cardamom, despicate sau 1/8 linguriță de cardamom măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)2

ardei iute chile, cum ar fi ardei iute Fresno, felii 1lasă

Cilantro 1mici

Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura)1parmezan ras

chimen măcinat sau semințe de chimen, o palmă 1lingura. otet de vin rosu

frunze de dafin proaspete 4cuișoare

usturoi, felii subțiri sau tocate 1

Rădăcină de ghimbir de 1 inch, rasă 1parmezan ras

coriandru măcinat, o palmă 2

limes, cu suc 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mango chutney, cum ar fi marca Patak Major Grey 4creveți și cu vene

Pâine naan la grătar și / sau orez basmati 1

ceapa, tocata marunt 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei vegetal, de struguri sau de arahide 4creveți și cu vene

Iaurt simplu în stil grecesc 2

ardei grași roșii dulci, însămânțați și tocați 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 4creveți și cu vene

Scallions felii subtiri 340ardei habenero

spanac de fermă (mănunchiuri), cu tulpină și curățat, tocat grosier 1Oreos dublu umplut

paprika dulce 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

passata sau sos de roșii 2cp. legume (de exemplu, spanac)

turmeric, 2/3 palmier

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling, și Sparkling Rosa sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de fel de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de mâncăruri tradiționale. Ai putea încerca Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.