Sos Cremos De Creveți
Sosul cremos de creveți necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 9 porții cu 181 calorii, 11g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $1.38 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sherry, șalotă, frișcă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 19%. Rețete similare includ Spaghete cu creveți într-un sos cremos de roșii, Fripturi De Ton Cu Sos Cremos De Creveți, și Creveți și paste cu sos Pesto cremos.
Instrucțiuni
Cojiți creveții, rezervând scoici; devein, dacă se dorește.
Topiți 1 lingură de unt într-o cratiță de 3 1/2 litru la foc mediu.
Adăugați creveți și gătiți 5 minute sau doar până când creveții devin roz. Se toacă creveții și se lasă deoparte.
Adăugați coji de creveți, șalotă și bulion de pui în cratiță; aduceți la fierbere.
Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să stea 30 de minute.
Se toarnă amestecul de bulion printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă într-un castron, aruncând cojile și șalota.
Topiți restul de 1 1/2 linguri de unt în cratiță la foc mediu.
Bateți în făină. Gatiti, amestecand constant, 1 minut. Treceți treptat în amestecul de bulion. Se aduce la fierbere; se fierbe 1 minut sau până se îngroașă ușor.
Adăugați smântână; reduceți focul la minim.
Adăugați creveți tocați și sherry; se amestecă până se încălzește bine.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Ziobaffan organic Pinot Grigio. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![Ziobaffa Organic Pinot Grigio]()
Ziobaffa Organic Pinot Grigio
Ziobaffa organic Pinot Grigio are arome proaspete bogate de mere și pere, cu note de citrice care se estompează într-un buchet floral, iar pe gust este luminos și proaspăt, cu arome minunate de fructe.ZIOBAFFA Pinot Grigio se împerechează bine cu o gamă largă de bucătării mai ușoare, în special pește/crustacee, păsări de curte, paste în sos de smântână și brânzeturi mai moi. Este, de asemenea, un aperitiv ideal. Amestec: 100% Pinot Grigio