Sos Balsamic Pentru Grătar

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de sos, așa că încercați sosul de grătar Balsamic. Această rețetă face 6 porții cu 156 calorii, 1g de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru 78 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 162 de gurmanzi și bucătari. Ziua Tatălui va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de miere, ulei de măsline, zahăr brun și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Pui la grătar cu sos Balsamic pentru grătar, Friptură De Flanc Cu Sos Balsamic Pentru Grătar, și Mini chiftele cu sos de grătar balsamic de zmeură pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți oțetul balsamic la fiert într-o cratiță mică la foc mediu-mare. Reduceți căldura la minim și fierbeți până când oțetul se reduce la 1/3 cană, aproximativ 30 de minute.
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu până la sclipire.
Adăugați șalotă și gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Se amestecă usturoiul și ardeiul roșu zdrobit și se gătește până se parfumează, aproximativ 30 de secunde.
Se amestecă oțet balsamic redus, ketchup, miere, zahăr brun, muștar, melasă, Worcestershire și piper alb. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic și se lasă să fiarbă până se îngroașă ușor, aproximativ 15 minute, amestecând ocazional.
Se ia de pe foc. Condimentează cu sare și piper suplimentar după gust.
Pentru un sos mai fin, faceți piure cu un blender de imersie sau în borcanul unui blender obișnuit, până la omogenizare.
Se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se transferă într-un recipient etanș și se păstrează la frigider până la o lună.