Somonul
Pentru 90 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 140 de calorii, 7g de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, cremă de brânză, file de somon și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Pate De Somon, Pate De Somon, și Pate De Somon.
Instrucțiuni
Așezați fileul de somon în tigaie și acoperiți doar cu apă rece. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 5 minute.
Se scoate din tigaie și se răcește complet pe o farfurie, aproximativ 30 de minute.
Puneți somonul în robotul de bucătărie și pulsați scurt.
Adăugați cremă de brânză, unt și suc de lămâie; piure până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper.
Se transferă într-un castron, se acoperă și se răcește timp de 30 de minute. (Se poate face până la acest punct cu o zi înainte.)
Lingură pt în pungă cu duză stea și țeavă pe legume sau biscuiți; se presară cu arpagic tocat. Sau puneți-l într-un castron de servire și serviți cu crudite.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.