Somon sălbatic braconat cu mazăre și Moreluri

Name: Somon sălbatic braconat cu mazăre și Moreluri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic proaspăt tocat sau 2 virici de mazăre; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre proaspătă (sau congelată, dezghețată) decojită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sare kosher plus mai mult pentru condimente; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. moreluri proaspete; shiitake feliat, cu tulpină; sau alte ciuperci; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de somon sălbatic tăiate în centru (fiecare grosime de aproximativ 1 1/2); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/2 băț) unt nesărat

Somonul sălbatic braconat cu mazăre și Moreluri ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2 și costă 12,07 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară, pescatariană și דל פחמימות,ă are 794 calorii, 39G de proteine, și 56G de grăsime pe porție. Această rețetă de la Epicurious are 223 de fani. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare kosher, arpagic și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare sunt Somon sălbatic braconat cu mazăre și Moreluri, Somon sălbatic braconat cu mazăre și Moreluri, și Somon Sălbatic Braconat.

Instrucțiuni

Așezați somonul, cu pielea în jos, într-un vas maretigaie cu fețe înalte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați vin,2 linguri de sare și apă rece pentru a acoperi somonul cu 1/2". Coverpan; aduceți lichidul la foc mic peste mediucăldură. Reduceți căldura la mediu-scăzut,descoperiți și braconați ușor somonul până când este gătit și abia opac în centru,aproximativ 6 minute, în funcție de grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Transferați somonul și 2 linguri de lichid de braconajîntr-o farfurie; cort liber cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Între timp, topiți untul într-un mediuskillet la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Adăugați ciuperciși gătiți, amestecând ocazional, până când încep să se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Adăugați1 / 2 cană lichid de braconaj de somon și mazăre și fierbeți până când mazărea începe să se înmoaie, 2-3minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Adăugați smântână și aduceți sosul la asimmer. Gatiti pana se ingroasa usor, aproximativ5 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Folosind o spatulă, transferați somonul, pieleaîn sus, pe prosoape de hârtie. Îndepărtați ușor șidiscardați pielea. Inversați pe farfurii de servire șisos de lingură peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se ornează cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

arpagic proaspăt tocat sau 2 virici de mazăre 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre proaspătă (sau congelată, dezghețată) decojită 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sare kosher plus mai mult pentru condimente 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

moreluri proaspete; shiitake feliat, cu tulpină; sau alte ciuperci 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de somon sălbatic tăiate în centru (fiecare grosime de aproximativ 1 1/2")43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(1/2 băț) unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Trentadue la Storia Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.