Somon prăjit cu ciuperci de stridii în vin roșu

Name: Somon prăjit cu ciuperci de stridii în vin roșu
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei chipotle, tocat grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 cățel de usturoi, tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci de stridii, feliate; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon cu piele; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, tocată; 1 Oreos dublu umplut cimbru tocat; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul prăjit cu ciuperci de stridii în vin roșu. Pentru $6.73 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 446 calorii, 38g de proteine, și 26g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de canolan, șalotă, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Supă caldă și acră cu somon și ciuperci de stridii, Ghimbir usturoi somon morcov și dovlecel castron de tăiței cu Shiitake și ciuperci de stridii, și Ciuperci sălbatice prăjite în reducerea vinului roșu.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Într-o tigaie mare rezistentă la cuptor, încălziți uleiul până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pielea de somon în jos și condimentați cu sare și piper. Gatiti la foc mare pana cand pielea se rumeneste usor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți somonul timp de aproximativ 10 minute, până când este gătit și pielea este foarte crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Între timp, într-o tigaie mare, topiți 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciupercile și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați șalota, usturoiul și cimbru și condimentați cu sare și piper. Gatiti, amestecand, pana cand ceapa se inmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați vinul și bulionul și fierbeți până când lichidul este aproape evaporat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se ia de pe foc. Se amestecă restul de 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Transferați somonul în farfurii, cu pielea în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se servește cu ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei chipotle, tocat grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1

cățel de usturoi, tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci de stridii, feliate 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon cu piele 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, tocată 1Oreos dublu umplut

cimbru tocat 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.