Somon la grătar cu salată de cartofi și năsturel

Somonul la grătar cu salată de cartofi și năsturel este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 6 porții. Acest curs principal are 373 calorii, 13g de proteine, și 10g de grăsime per portie. Pentru $1.78 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de retetele mele. Dacă aveți zahăr brun ferm, așchii de lemn mesquite, oțet de orez condimentat și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Somon cu crustă de cartofi cu Rețetă de salată de năsturel, Somon Gingered cu porumb la grătar și salată de năsturel, și Latkes de cartofi cu Năsturel, somon afumat și salată de Avocado.

Instrucțiuni

Într - o tigaie de 5 până la 6 litri, aduceți aproximativ 2 litri de apă la fiert la foc mare; adăugați cartofi. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când cartofii sunt fragede când sunt străpunși, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scurgeți și scufundați în apă rece. Când cartofii sunt răciți, scurgeți bine. Utilizați sau, dacă faceți înainte, acoperiți și răciți până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Înmuiați ceapa aproximativ 15 minute în apă rece pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Scurgeți și amestecați ceapa cu oțet de orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Orez

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Tăiați cartofii în sferturi; se adaugă la ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Tăiați crengute fragede de năsturel din tulpini, apoi tocați mărunt suficient din tulpinile grosiere pentru a face 1/2 cană (aruncați extras sau salvați pentru alte utilizări).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Se amestecă tulpinile tocate cu salata de cartofi. Movilă năsturel crengute pe un platou oval mare cu salată de cartofi alături; acoperiți și păstrați la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată De Cartofi

Nu Dintr-o Grădină Locală

Clătiți somonul și uscați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Așezați, cu pielea în jos, pe o bucată de folie grea.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Tăiați folia pentru a urma contururile peștilor, lăsând o margine de 1 inch. Crimp marginile de folie pentru a se potrivi împotriva marginea de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Amestecați sosul de soia cu zahărul brun și ungeți fileul de somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Sifon Crema Dietetica

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Pe un grătar cu cărbune. Movilă și aprinde 50 la 60 Brichete cărbune pe firegrate de un gratar cu capac. Când brichetele sunt văzute cu cenușă cenușie, aproximativ 20 de minute, banca 1/2 din cărbuni pe fiecare parte a focului.

Scurgeți așchii de lemn și presărați în mod egal pe movile de cărbuni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Așezați grătarul la 4 până la 6 inci deasupra cărbunilor.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Pe un grătar cu gaz. Rotiți căldura gazului la mare.

Așezați așchii de lemn în cutia de fumat metalică a grătarului sau într-o tigaie mică cu folie superficială și așezați direct pe căldură într-un colț. Închideți capacul până când grătarul este fierbinte, aproximativ 10 minute. Reglați gazul pentru gătit indirect (fără centru de încălzire).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Așezați peștele în centrul grătarului, nu peste cărbuni sau flacără. Acoperiți grătarul (orificiile deschise pentru cărbune) și gătiți până când peștele este abia opac în cea mai groasă parte (tăiat la test), 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați peștele într-un platou cu salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Adăugați sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(tub Mare)

Se servește fierbinte sau rece.

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 cană de cartofi dulci fierți 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

așchii de lemn de arin sau mesquite, înmuiate în apă 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa rosie feliata subtire 1kilograme

(fiecare despre 2 în. wide) cartofi roșii cu piele subțire 1file

file de somon, aproximativ 2 kilograme 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet de orez condimentat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

6 chifle cu susan, împărțite 227Nuci de orice fel (tocate)

Despre Nasturel, clătit și crocant

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.