Somon la grătar cu frecare de condimente Est-Vest și glazură de portocale-soia
Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 116 calorii, 6g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați coriandru măcinat, miere, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 35%. Acest scor este destul de rău. Încercați Morcovi Est-Vest, Stir-Fry Est-Vest, și Ciuperci Fierte Est-Vest pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a pregăti amestecul de condimente, combinați primele 5 ingrediente într-un castron mic.
Pentru a pregăti glazura, combinați coaja și următoarele 8 ingrediente (coaja prin scorțișoară) într-o cratiță. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 10 minute. Se strecoară printr-o sită; aruncați solidele.
Frecați fileurile cu amestec de condimente. Capac; frigider 10 minute.
Așezați, cu pielea în jos, pe un grătar acoperit cu spray de gătit. Grill 16 minute, acoperite, sau până când fulgi de pește ușor atunci când este testat cu o furculiță, ungere ocazional cu glazura.
Îndepărtați pielea; aruncați. Aranjați fileurile pe un platou; se presară cu ceapă feliată și semințe de susan.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
Acest vin este un bun exemplu al caracteristicilor unice din proprietatea Rochioli și valea râului rus. Aromele de măr copt, fructe tropicale, alune și o notă de condiment se combină cu aromele bogate de mere și aciditatea crocantă.