Somon Glazurat

Name: Somon Glazurat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) pulpă de miel, cu os; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc proaspăt de lămâie; 3 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată coaja portocalie; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată 8 (U-12) creveți; 4 fripturi de somon; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată (tub mare)

Somonul glazurat este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. O porție conține 112 calorii, 1g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru 91 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de fripturi de somon, coajă de portocală, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Acesta este adus la tine de Food.com. toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Somon glazurat cu miere prăjită cu sos de lămâie cu unt rumenit – cel mai bun somon pe care l-am mâncat vreodată, Somon Glazurat, și Somon glazurat pentru doi.

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

pulpă de miel, cu os 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc proaspăt de lămâie 3(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

coaja portocalie 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

8 (U-12) creveți 4

fripturi de somon 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

(tub mare)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.