Somon cu lămâie, capere și rozmarin
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul cu lămâie, capere și rozmarin. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 28G de grăsime, și un total de 429 calorii. Această rețetă fără gluten, primară, prietenoasă cu fodmap și pescatariană servește 4 și costă $ 4.61 pe portie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 20 de minute. Un amestec de lămâie, frunze de rozmarin, grătar de cărbune și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați Somon cu lămâie, capere și rozmarin, Somon cu capere de lămâie și rozmarin, și Somon Cu Lămâie Și Capere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți fiecare file de somon pe o bucată de folie suficient de mare pentru a se plia și sigila.
Ungeți somonul pe ambele părți cu ulei de măsline; condimentează cu 1/2 linguriță fiecare sare și piper și rozmarinul. Topiți fiecare file cu 1 felie de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 2 linguri vin și 1 linguriță capere. Înfășurați bine somonul în pachetele de folie.
Puneți pachetele de folie pe tigaia fierbinte sau grătarul și gătiți până la mediu, 8 până la 10 minute.
Transferați pachetele de folie pe farfurii sau boluri puțin adânci și serviți, lăsând pe toată lumea să deschidă folia.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somon în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Nozzole le Bruniche este o expresie elegantă și distinctivă a soiului Chardonnay, cu un buchet curat și parfumat de fructe albe și tropicale compensate de ușoare nuanțe de pâine prăjită. Pe cerul gurii, acesta arată un echilibru superb de maturitate a fructelor subliniată de o aciditate proaspătă și structura corpului mediu, cu o impresie de ansamblu de complexitate delicată. Acestea se repetă în finisajul curat, persistent, care se termină pe o notă subtilă prăjită.