Somon cu cârnați Andouille și măsline verzi

Name: Somon cu cârnați Andouille și măsline verzi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nuci de orice fel (tocate) cârnați andouille, felii subțiri; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măsline verzi tăiate în felii subțiri; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline extravirgin, pentru frecare; 680 Nuci de orice fel (tocate) file de somon fără piele, de preferință somon sălbatic; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper proaspăt măcinat; 1 (vinete) ceapă eșalotă, tocată; 2 (iarnă) unt nesărat, înmuiat

Somonul cu cârnați Andouille și măsline verzi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 528 calorii, 40g de proteine, și 40g de grăsime fiecare. Pentru $4.45 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Un amestec de cârnați andouille, măsline, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Somon cu cârnați Andouille și măsline verzi, Somon prăjit cu Purslane, fenicul și măsline verzi, și Sos De Cârnați Andouille pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mică la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați andouille și gătiți, amestecând, până la sfârâit, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Andouille Cârnați

Se transferă într-un castron mediu și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă cârnații cu măslinele feliate, untul înmuiat și șalota tocată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Ceapă Eșalotă

Unt

Măsline

Aprinde un grătar. Frecați fileurile de somon peste tot cu ulei de măsline și condimentați ușor cu sare și piper. Grătiți somonul la foc mare, întorcându-l o dată, până când este carbonizat frumos și tocmai gătit, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Somon

Ulei De Măsline

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați somonul în farfurii, acoperiți cu amestecul de andouille cu unt și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Andouille Cârnați

Somon

Echipamente

Tigaie

Bol

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

113Nuci de orice fel (tocate)

cârnați andouille, felii subțiri 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

măsline verzi tăiate în felii subțiri 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin, pentru frecare 680Nuci de orice fel (tocate)

file de somon fără piele, de preferință somon sălbatic 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper proaspăt măcinat 1(vinete)

ceapă eșalotă, tocată 2(iarnă)

unt nesărat, înmuiat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.