Somon caramelizat cu arțar și usturoi

Somonul caramelizat cu arțar și usturoi ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.72 pe portie, această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 352 calorii, 38g de proteine, și 16g de grăsime per portie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână unt, arpagic, sirop de arțar și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până sirop de arțar ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Mic Dejun Cu Vanilie-Migdale Chia ca desert. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Somon caramelizat cu arțar și usturoi, Arțar și somon glazurat cu soia cu usturoi și ghimbir, și Pui glazurat cu arțar cu ceapă caramelizată și pere.
Instrucțiuni
Presărați somonul uniform cu sare.
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați somon, cu pielea în sus; gatiti 2 minute.
Așezați somonul, cu pielea în jos, pe un suport ușor uns într-o tigaie.
Ungeți cu jumătate de sirop.
Somon Broil, 5 inci de la căldură, 5 până la 7 minute sau până când siropul se caramelizează.
Ungeți cu siropul rămas; presărați usturoi și arpagic.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Crama Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay]()
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.