Somon afumat Atlantic cu Johnnycakes și Caviar

Name: Somon afumat Atlantic cu Johnnycakes și Caviar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de porumb johnnycake; 1 lingura. otet de vin rosu ou, ușor bătut; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 18 crenguțe proaspete de pătrunjel Italian; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. somon afumat, feliat subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 99 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lumpfish sau alt caviar negru

Atlantic somon afumat cu Johnnycakes și Caviar necesită în jurul valorii de 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 91 calorii. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 18 și costă $1.09 pe portie. Un amestec de crenguțe de pătrunjel, ou, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Somon afumat și Caviar Panini, Salată de somon afumat și Caviar, și Somon afumat cu Caviar pe castravete.

Instrucțiuni

Combinați primele 4 ingrediente, amestecând doar până când ingredientele uscate sunt umezite; se amestecă uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Lăsați aluatul să stea 20 de minute.

Se toarnă 1 1/2 linguri de aluat pentru fiecare johnnycake pe o tavă fierbinte, ușor unsă.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Gatiti johnnycakes pana cand blaturile sunt acoperite cu bule si marginile arata fierte; întoarceți și gătiți pe cealaltă parte. Păstrați cald.

Top johnnycakes uniform cu somon feliat, caviar negru și o crenguță de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Caviar

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se servește cu crme frache, dacă se dorește.

Notă: făina de porumb Johnnycake poate fi comandată de la Kenyon Corn Meal Company, în Usquepaugh, Rhode Island. Sunați la 800-753-6966 sau 401-783-4054 sau căutați în sus kenyongristmill.com

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de porumb johnnycake 1lingura. otet de vin rosu

ou, ușor bătut 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime 18

crenguțe proaspete de pătrunjel Italian 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

somon afumat, feliat subțire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 991 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lumpfish sau alt caviar negru

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Foley Johnson Carneros Chardonnay cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.