Somn aburit în frunze de banană

Somn aburit în frunze de banană
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somnul aburit în frunze de banană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 145 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $ 8.55 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, file de somn, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pește aburit în frunze de banană, Pește Bombay aburit în frunze de banană, și Cum se gătește: orez lipicios aburit și carne de porc învelite în frunze de banană.

Instrucțiuni

1
Desfaceți frunzele de banană.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De BananeFrunze De Banane
2
Tăiați și rezervați Coasta Centrală dură care trece de-a lungul marginii inferioare a fiecărei frunze cu foarfece de bucătărie.
3
Tăiați coastele în benzi de 12 inci (veți avea nevoie de
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
4
pentru legarea pachetelor. Tăiați ușor frunzele în pătrate de 8 (10 inci) cu foarfece, având grijă să nu le împărțiți (poate doriți să tăiați câteva în plus în cazul în care unele se despart în timp ce pliați). Spălați ușor pătratele de frunze de banană într-o tigaie mare cu apă, apoi uscați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De BananeFrunze De Banane
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
5
Încălziți uleiul în wok la foc moderat până la cald, aproximativ 30 de secunde, apoi gătiți pasta de curry, amestecând constant, până când este foarte parfumată și o nuanță mai închisă, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De CurryPastă De Curry
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
6
Adăugați stoc și sos de pește și aduceți la fierbere la foc mare, amestecând.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De PeșteSos De Pește
StocStoc
7
Adăugați pește și orez praf și amestecați până când în afara peștelui devine alb, 1 până la 2 minute, apoi transferați amestecul într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PeștePește
OrezOrez
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
8
Puneți un pătrat de frunze de banană pe o suprafață de lucru, apoi puneți 1/3 cană de curry de pește în centrul pătratului și presărați cu câteva frunze de tei kaffir feliate. Îndoiți 2 laturi ale frunzei de banană peste pește pentru a o Închide (aveți grijă să nu împărțiți frunza), apoi pliați în părțile opuse pentru a forma un pachet. Legați pachetul cu o fâșie de nervură de frunze de banană și transferați-l pe placa rezistentă la căldură. Asamblați încă 7 pachete în același mod, aranjând în 1 strat pe farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Tei KaffirFrunze De Tei Kaffir
Frunze De BananeFrunze De Banane
Pudră De CurryPudră De Curry
PeștePește
9
Aduceți apă de 1 inch la fierbere în wok echipat cu suport pentru aburi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
10
Placă de Transfer cu pachete de abur rack cu atenție și abur, acoperit cu capac, 5 minute.
11
Serviți pachetele calde sau la temperatura camerei.
1
* Pachetele de pește pot fi aburite cu 30 de minute înainte. * Puteți înlocui 8 frunze mari de guler cu frunzele de banană. Tăiați tulpinile la culoare cu frunze, apoi puneți frunzele pe bucăți de folie tăiate la dimensiune. Curry de pește movilă pe frunze, apoi pliați frunzele și înfășurați pachetele în folie pentru a prinde orice sucuri. Legați pachetele închise cu șnur de bucătărie pentru aburire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Collard GreensCollard Greens
Frunze De BananeFrunze De Banane
Pudră De CurryPudră De Curry
PeștePește
FolieFolie
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De BucătărieSfoară De Bucătărie
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Somnul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.
Cărți de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Cărți de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio izbucnește cu pere pline de viață și fructe tropicale, echilibrate de aciditate crocantă și o prospețime elegant rafinată. Cu arome de fructe de piatră coapte și citrice, acest vin prezintă arome de pepene galben, nectarină și lămâie Meyer care se termină ușor și răcoritor.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate12
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista