Smochine învelite cu prosciutto la grătar umplute cu brânză de capră

Smochine învelite cu prosciutto la grătar umplute cu brânză de capră necesită aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 2,75 USD per porție, primești un aperitiv care servește 4. O porție conține 365 de calorii, 9 g de proteine și 27 g de grăsime. Un amestec de rucola pentru bebeluși, parmigiano-reggiano, fulgi de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar puțini oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că s-a potrivit. Vă este adus de Foodnetwork. 4 iulie va fi și mai specială cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă primară și fără gluten. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 32%, ceea ce este destul de rău. Încercați smochine umplute cu brânză de capră învelite în prosciutto, smochine cu brânză de capră învelite în prosciutto și smochine învelite cu brânză de capră și prosciutto pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți grătarul și ungeți-l cu o perie de grătar pentru a îndepărta orice exces de grăsime și grăsime. După periaj, treceți un prosop uns cu ulei peste grătare pentru a ridica resturile sau funinginea slăbite.
Stropiți fiecare jumătate de smochine cu oțet și umpleți fiecare centru de smochine cu brânză de capră.
Presărați câțiva fulgi de ardei roșu zdrobit, dacă folosiți, deasupra brânzei de capră și înveliți fiecare smochină cu o felie de prosciutto. Vopsiți exteriorul fiecărei smochine foarte ușor cu ulei de măsline.
Puneți smochinele pe un loc mai răcoros al grătarului preîncălzit. Ideea aici este că vrem să punem smochinele la grătar ușor pentru a găti smochinele până la capăt, dar pentru a obține totuși carbonul pe exterior. Smochinele la grătar pe toate părțile, astfel încât prosciutto-ul să înceapă să devină crocant și smochinul să se simtă moale când este stors, aproximativ 5 până la 6 minute.
În timp ce smochinele sunt la grătar, într-un castron mare, amestecați rucola cu puțin ulei de măsline extravirgin, puțin oțet balsamic și Parmigiano-Reggiano. Gustați și adăugați sare, dacă este necesar. Aranjați pe farfurii de servire individuale sau pe un platou de servire și acoperiți cu smochine.
Stropiți câteva picături de balsamic pe fiecare smochină și serviți.
Este delicios de smochine!
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Vinul spumant și Sparkling rosé sunt alegeri excelente pentru Fingerfood. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Domaine Ravaut: Vinul Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir cu o evaluare de 5 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 79 de dolari pe sticlă.
![Domaine Ravaut: Vin Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir]()
Domaine Ravaut: Vin Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
O nuanță roșiatică de bronz dezvăluie vârsta acestui vin, dar are încă din plin viață. Un nas profund și bogat sugerează cireșe negre coapte, cuișoare și cassis. După ce vinul a avut timp să respire, începe să dezvăluie și mai multe condimente și fructe. Bea frumos acum, dar probabil că va rămâne atractiv cel puțin până în 2019.