Smochine cu Pancetta și brânză de capră

Name: Smochine cu Pancetta și brânză de capră
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crincormme de cassis sau alte lichioruri de fructe care nu sunt prea dulci, cum ar fi crincormme de mincormre sau Calvados; 8 mari smochine proaspete negre sau verzi coapte, tăiate pe jumătate pe lungime, tulpini lăsate intacte; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză proaspătă de capră mărunțită; 8 2 linguri butte topit felii subțiri pancetta; 1 1 lingură de oregano uscat piper negru crăpat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați smochine cu Pancettan și brânză de capră. Această rețetă face 6 porții cu 251 calorii, 10g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $2.98 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână crinculme de cassis, pancetta, piper crăpat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 22%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Smochine cu Pancettan și brânză de capră, Peppadews Umplute Cu Brânză De Capră, și Smochine într-o pătură cu brânză de capră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Turnați lichiorul de fructe într-un vas puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichior

Fructe

Presărați ardeiul pe o farfurie. Înmuiați părțile tăiate ale smochinelor mai întâi în lichiorul de fructe, apoi în ardei și așezați, cu partea tăiată în sus, pe o foaie de copt pentru a marina timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichior

Piper

Fructe

Smochine

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Tăiați fiecare felie de pancetta pe lungime în benzi de 1/2 inch. Înfășurați ușor fiecare jumătate de smochin cu o fâșie de pancetta. Se prăjește restul de pancetta până când este crocant și sfărâmicios și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Folie

Smochine

Pregătiți un foc fierbinte în grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Așezați scândurile pe grătarul grătarului și închideți capacul. Când scândurile încep să fumeze și să iasă, după 3 până la 5 minute, deschideți capacul și întoarceți scândurile folosind clești pentru grătar. Așezați rapid jumătățile de smochine pe scânduri, tăiate cu fața în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smochine

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Clește

Presărați brânza de capră și pancetta prăjită pe smochine. Acoperiți și prăjiți scândura timp de 12 până la 15 minute, sau până când smochinele s-au înmuiat și sunt arse în jurul marginilor, iar brânza de capră are un aspect lustruit și o culoare roșu-maroniu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Capră

2 Cepe Roșii Tăiate

Smochine

Stropiți cu miere și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miere

Cuptor-placare: Preîncălziți cuptorul la 450 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați smochinele învelite în pancetta, presărate cu brânză de capră și pancetta prăjită, în mijlocul cuptorului. Scândură-prăjiți timp de 12 până la 15 minute sau până când smochinele sunt arse în jurul marginilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Capră

2 Cepe Roșii Tăiate

Smochine

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Stropiți cu miere și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miere

Această rețetă poate fi ușor împărțită în jumătate dacă aveți un grătar prea mic pentru a găzdui două scânduri în același timp sau puteți clătina gătitul.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Din 25 de elemente esențiale: tehnici de scândură de Karen Adler și Judith Fertig. Copyright 2010 de Karen Adler și Judith Fertig; fotografii copyright 2010 de Joyce Oudkerk Pool. Publicat de Harvard Common Press.