Skillet prăjit Mac și brânză de la Zingerman ' s Roadhouse

Skillet prăjit Mac și brânză de la Zingerman ' s Roadhouse
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de mâncare laterală, așa că încercați Mac-ul prăjit cu brânză de la Zingerman ' s Roadhouse. Această rețetă face 4 porții cu 390 calorii, 11g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru 43 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de frunze de dafin, unt, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 182 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Încercați Roadhouse Mac și brânză, Cea mai bună brânză vegană Mac N' , și Mac Vegan și brânză pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere la foc mare. Gatiti pastele pana cand sunt al dente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Scurgeți pastele, treceți-le sub apă rece și readuceți-le în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Încălziți untul într-o cratiță la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate
Echipamente pe care le vei folosi
Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru UnsUnt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
4
Adăugați ceapa și frunza de dafin și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3 până la 5 minute, sau până când ceapa se înmoaie. Se amestecă făina și se gătește, amestecând continuu, timp de 1 minut, sau până când amestecul devine ușor bej, este Bulbuc și pare să fi crescut în volum. Creșteți căldura la mediu și bateți încet laptele cald și smântâna. Aduceți la fierbere, amestecând frecvent. Reduceți focul la minim, amestecați muștarul și fierbeți sosul timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Adăugați brânza în sos cu o măsură de 1/2 cană, amestecând până când brânza se topește înainte de a face o altă adăugare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
6
Scoateți și aruncați frunza de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
7
Se toarnă sosul peste paste și se amestecă bine. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
8
Încălziți o tigaie la foc mediu-mare până când este foarte fierbinte.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată CuburiCuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi
9
Adăugați uleiul de măsline, învârtindu-se pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
10
Adăugați macaroanele și lăsați-le să gătească timp de 3 minute sau până se formează o crustă. Răsturnați fundul crustei cu o lingură de metal și gătiți încă 3 minute. Nu amestecați des. Gatiti pana cand aproximativ 15-20% din amestec este maro auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cheddar Degresat RasCheddar Degresat Ras
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
11
Se servește fierbinte.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate5
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista