Shallot-Cimbru Hollandaise

Name: Shallot-Cimbru Hollandaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm bomboane acoperite cu ciocolată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 4 mari gălbenușuri de ou; 1 Oreos dublu umplut făină universală; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru; 0 Bucăți de caramele Heath Bar (fie fie obișnuit); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă eșalotă tocată

Shallot-cimbru Hollandaise este un vegetarian sos. Această rețetă face 2 porții cu 353 calorii, 6g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Pentru $1.24 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână unt, sare, gălbenușuri de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. În general, această rețetă câștigă un nu atât de minunat scor spoonacular de 21%. Încercați Cimbru, ceapă eșalotă și marinată de lămâie, Prăjiți curcan cu unt de șalot și sos de cimbru, și Șalotă și curcan prăjit cu salvie cu sos de șalotă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați șalotă și gătiți 2 minute sau doar până se înmoaie. Se amestecă cimbru și făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Făină Pentru Toate Scopurile

Cimbru

Adăugați vin și fierbeți până se îngroașă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Puneți gălbenușurile de ou în porțiunea superioară a unui cazan dublu. Bateți încet untul și șalotele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Ceapă Eșalotă

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Bateti

Așezați amestecul peste apă abia fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Bateți constant până când gălbenușurile de ou se îngroașă, aproximativ 2 până la 4 minute. (Nu lăsați gălbenușurile să se încălzească prea mult, altfel amestecul se va amesteca.) Se amestecă sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Sare