Sfeclă răcită cu smântână

Name: Sfeclă răcită cu smântână
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei sfeclă, blaturi tăiate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 1 crenguță mărar proaspăt; 1 parmezan ras cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 parmezan ras ulei de măsline extravirgin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) oțet (cum ar fi cidru sau șampanie)

Sfecla răcită cu smântână ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană are 93 calorii, 2G de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Pentru 62 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți sfeclă, smântână, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Sfeclă prăjită cu smântână, Tagliatelle cu sfeclă mărunțită, smântână și pătrunjel, și Cărbune Arctic cu cremă de hrean, sfeclă dulce-acrișoară și verdeață de păpădie.

Instrucțiuni

Așezați sfecla și 1 lingură de sare într-o oală mare și adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi cu 2 inci. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la foc mic și gătiți până când un cuțit de tocat poate fi introdus fără probleme într-o sfeclă, aproximativ 25 de minute, în funcție de dimensiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgeți și clătiți sub apă curentă rece până când se răcește suficient pentru a fi manevrat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scoateți pielea. (Ar trebui să alunece ușor, un alt semn de coacere.)

Așezați sfecla într-un castron și dați-o la frigider timp de cel puțin 1 oră. Feliați-le pe jumătate pe lungime. Aranjați jumătățile pe 6 farfurii de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Stropiți cu uleiul și oțetul, apoi presărați cu sarea rămasă și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Se servește cu o păpușă de smântână pe lateral și niște mărar tăiat.Sfat: căutați sfeclă într-o serie de culori pe piața fermierilor locali. Candy cane (în imagine) este un soi relativ comun cu dungi roșii și albe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas